وصفات جديدة

كعكة مع نخالة الجاودار والكرز

كعكة مع نخالة الجاودار والكرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نووا ، كنت أفكر في ما يجب أن أفعله وهكذا مع ما كان لدي ، قلت أن أحاول ، لأنني لم أفعله أبدًا ، واتضح أنه جيد جدًا!

  • 2 بيض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 5 ملاعق كبيرة زبادي
  • 150 غرام من نخالة الجاودار
  • 200 غرام كرز منزوع النواة

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة الكيك مع نخالة الجاودار والكرز:

افركي البيض بالسكر حتى يصبح قشديًا.

نضيف الزيت واللبن ونخلط جيدا.

أضف النخالة وأخيراً الكرز.

ضعيها في صينية الكيك بورق الخبز وضعيها في الفرن على النار المناسبة لمدة 40 دقيقة.

تُرفع وتترك لتبرد على الشواية.

يمكن أن تقدم مع مسحوق السكر.

شهية طيبة!!

مواقع النصائح

1

كذلك ، يمكن استبدال النخالة بالدقيق أو الدقيق الكامل

2

يمكن استبدال الكرز بالكرز أو أي فاكهة أخرى.


ملفات تعريف الارتباط Crinkle

يجب أن أعترف أن هذه هي السنة الثالثة منذ أن نصنع ملفات تعريف الارتباط هذه ، خاصة خلال فترة عيد الميلاد هذه. بطريقة ما نربطهم بهذه العطلة ، على الرغم من أنه يمكن صنعها في أي وقت من السنة.

ولكن الآن من الممتع القيام بها مع مساعديّ الصغار ، أطفالي ، الذين يتمتعون بالكثير من المرح ، خاصةً مع لفة السكر البودرة.

من الواضح أن هذه الوصفة ليست نظامًا غذائيًا ، إلا إذا كنت على طاولة الاحتفال من أجل الدمج. لطالما اتبعت وصفة عزيزتي تيودورا من مطبخ تيو ولم أفشل ، لقد تكيفت هنا وهناك.


كعكة "Visina"

طازجة أو من الفريزر كما يحلو لك. بعد فترة وجيزة من ظهور الكرز ، ستكون هذه الكعكة طعامًا شهيًا خاصةً لأنها سهلة التحضير ولا تحمّل المعدة لأنها خفيفة مثل الزغب.

4 تعليقات

أهلا توندي 1
جعلني الكرز الحامض مع -))) وقلت أن أحضر وأشكرك على الوصفة والصور ونتمنى لك التوفيق!
لسوء الحظ ، لا نجد كرزًا مجمدًا ، بل كومبوت فقط وعندما تظهر كرز طازجة ، يكون مكلفًا للغاية.
لا أريد إطالة ذلك ، لأن فمي يسيل مع فكرة الكرز اللذيذ ، فأنا أقدم لكم اقتراحًا. أبعث لك التوت ونرسل لك & quotvisinica. ماذا تقول اننا نمارس الاعمال ؟!

تحيات من الأراضي النمساوية وظهيرة ممتعة.

عزيزتي لورا ، أوافقك الرأي ، أتلقى توت العليق وأنت تستلم الكرز. لكن دعني اخبرك بأمر ما. في الصيف أخطط لصنع الفراولة والتوت والفراولة والتوت الأزرق. فضولي جدا كيف يخرج لا استطيع الانتظار لفصل الصيف.


تحضير عجينة الخبز بالجاودار والكمون

للعجين ، اخلطي 400 جم من دقيق الجاودار مع 400 جم من الدقيق 650 في وعاء. اخلطي الماء والخميرة والسكر واسكبي الطحين. دعها ترتاح لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الملح والكمون ويخلط باليد أو بالخلاط أو في صانع الخبز (هناك تضع السائل أولاً ثم الدقيق). قمت بطحن الكمون قليلاً حتى يبقى قطعًا كاملة ومسحوقًا.

يتم الحصول على عجينة طرية للغاية ، يضاف إليها باقي الدقيق تدريجياً ، يعجن بالروبوت أو باليد لمدة 5 دقائق على الأقل.

اتركيه لينتقع لمدة 30 دقيقة على الأقل في مكان دافئ أو حتى يتضاعف. انظروا كم هو جميل نما. لا تضيف الدقيق حتى لو كانت العجينة طرية! هذا هو ما يجب أن يكون.

إليك فيديو تعليمي يوضح وصفة مماثلة لخبز الجاودار والكمون

نمذجة خبز الجاودار بالكمون

بعد تخمير العجين ، اعجنه قليلاً على طاولة عمل مطحون (أفرغه من الغازات ، أي أزل الغازات المتكونة أثناء التخمير). العجين لزج ويتم معالجته على طاولة العمل المرشوشة بالدقيق. لا يعجن كثيرًا ، إنه يعطي شكلًا جميلًا ومستديرًا للخبز الذي يوضع بعد ذلك على صينية بها ورق الخبز.

قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 220 درجة مئوية (أقصى مستوى للغاز). ضع صينية بها حوالي 1 لتر من الماء في قاع الفرن. حتى يسخن الفرن ، يرتفع خبزنا قليلاً ، تحت منشفة مطبخ نظيفة. لقد نمت كثيرا. قبل خبزها ، قمت بتقطيعها بشفرة على شكل أشعة الشمس.


كعكة التوت السريع

من الجيد تناول الطعام فقط في وجبة الإفطار أو بعد النوم الجميل في الغداء (من تناولها أيضًا :) ، هذه الكعكة مغذية بقدر سهولة صنعها. حسبت: 5 دقائق! هل اقنعتك

انت تحتاج:
1 كوب ونصف من العنب البري المجمد (أو الطازج)
2 ملاعق كبيرة من عسل الأكاسيا العضوي
نصف موزة
250 رقائق عضوية متعددة الحبوب (الشوفان ، الجاودار ، القمح ، الشعير) من Longevita
40 طحين لوز مطحون

يتم خلط المكونات الثلاثة الأولى + من كمية الرقائق في الخلاط حتى تصبح ناعمة (للحصول على طعم مقرمش قليلاً ، اترك هذه الرقائق غير مخلوطة بالدقيق).
والآخر من كمية الرقائق نطحن الدقيق (في المطحنة كما كان الحال مع القهوة في السابق) ويضاف فوق التركيبة السابقة ، ثم يضاف اللوز المطحون ويخلط جيداً. يقلب بالتدريج وببطء. يجب أن يكون مضغوطًا بدرجة كافية ليتم ضغطه في شكل كعكة صغيرة / تورتة ولم يعد بحاجة إلى وقت التجميد / التبريد.
زيّنيها بالتوت المجمد أو أنواع التوت الأخرى. أو رقائق اللوز أو جوز الهند ، إلخ.
لم يكن لدينا الوقت ، كما هو الحال دائمًا ، للكثير من الزخارف. لا يبدو أنه يتطابق مع الرغبة التي تحيط بنا عندما نسمع عن جوز الهند (كعكة) والأفي (العنب البري)


كعكة مع نخالة الجاودار والكرز - الوصفات

كم عدد وصفات فطيرة التفاح الموجودة على الموقع أعتقد أنك أدركت أنني معجب. أحب طعم التفاح الممزوج بنكهة القرفة ، أحب الرائحة التي تنتشر في المنزل عندما تكون الكعكة أو الفطيرة في الفرن.

أعتقد أنه يمكنني بسهولة التخلي عن شريحة من كعكة الشوكولاتة من أجل كعكة / فطيرة تفاح. ويذكرني أيضًا بطفولتي ، عندما كانت أفضل الحلويات هي التي صنعتها أمي!

ربما سأقوم بنشر أنواع أخرى من التفاح ، لكن لا تغضب مني ، أليس كذلك؟!

أريد أن أخبرك أنه إذا كنت تتجول في دوكان الكلاسيكي ، يمكنك استبدال طبقة التفاح بالقرع أو بالجبن الحلو والغوجي! أعتقد أن النتيجة ستكون لذيذة تمامًا.

مرحلة الانطلاق (إذا استبدلت الفاكهة بالقرع أو الجبن) ، التوحيد ، التثبيت النهائي

الميزان الغذائي - إبتداءً من الأربعاء

المكونات:

لملء:

- 3-4 تفاح مبشور ، معصور من العصير

تحضير:

يُخفق البيض الكامل مع دقيق الكونجاك بمضرب (أو خلاط) ، حتى تزداد قوامه كثافة ويزداد حجمه (كما هو موضح في الصور).

أضف باقي المكونات إلى سطح العمل (ليس واحدًا على التوالي) فوق هذه التركيبة واخلط التركيبة.

ضع نصف التكوين في الدرج. إنها كمية تناسب صينية بقطر 18-20 سم (كما اعتدت) ، وإلا فإن سطح العمل سيكون رقيقًا. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة.

في غضون ذلك ، اخلطي جميع مكونات الحشوة.

أخرجي الصينية ، اسكبي التفاحة فوقها في طبقة متساوية ثم اسكبي باقي الجزء العلوي عليها. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واخبزيها لمدة 35 دقيقة أخرى.

أخرجيها من المقلاة واتركيها لتبرد على رف سلكي مغطى بمنشفة مطبخ.

إنه لذيذ وفوق كل شيء ، لا يحتوي سطح العمل على مكونات متسامحة.

إذا كنت لا تزال ترغب في استخدام الطعام الذي يمكن تحمله ، فيمكنك صنع طبقة من الفانيليا (مثل الحلوى ، ولكن أرق) ولن تتعب!


الخبز مع الجاودار والنخالة - وصفة

تم اختيار وصفة الخبز وخبز الجاودار هذه من قبل المؤلفة ماريا بورلوفينو من محبسة في رومانيا وتوصي بها لمن يعانون من مشاكل في الهضم.

مكونات

• 500 غ من دقيق الجاودار
• 100 غرام نخالة
• رأس سكين من الخميرة الجافة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 2 ملاعق صغيرة من بذور الكتان
• 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• الماء الفاتر لاحتوائه

طريقة التحضير

نضع الدقيق والنخالة في وعاء كبير. ثم أضيفي الخميرة الجافة والملح والسكر وملعقة صغيرة من بذور الكتان ونصف ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش. يقلب.

سخني بعض الماء في غلاية واسكبيها في وسط الدقيق. ليس من الضروري أن يغلي ، إنه ساخن فقط. ابدأ في الخلط ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد.

اعجن العجين بيديك. قرب النهاية ، أضيفي زيت الزيتون واعجني جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

غطي الوعاء بمنشفة سميكة واتركي القشرة تتخمر لمدة 30-40 دقيقة.

بعد أن تنتفخ ، تتشكل العجينة ، وتعطيها الشكل المطلوب للخبز (الخبز البسيط ، مضفر ، إلخ).

دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت وضعي الخبز. يرش باقي البذور على الوجه. يمكن استخدام أنواع أخرى ، مثل بذور عباد الشمس وبذور القنب وبذور اليقطين المسحوقة وما إلى ذلك.

اتركيها لترتفع في المقلاة لبعض الوقت ، ثم ضعيها في الفرن. اتركيه لمدة 40-60 دقيقة ، أو حتى ينضج جيدًا من الداخل ويصبح لونه بنيًا قليلاً من الخارج.

عند إخراجها من المقلاة ، يمكنك رش القليل من الماء وتغطيتها بمنشفة. دعه يقف لمدة 20 دقيقة ، ثم تناول الطعام.

متعلق ب

إذا لم تتمكن من العثور على دقيق الجاودار ، يمكنك أيضًا استخدام دقيق القمح الكامل أو الدقيق الأسود أو دقيق الشوفان.

إذا كنت لا تريد خبزًا كثيفًا ومضغوطًا جدًا ، أضف القليل من دقيق القمح. سوف يساعدها على النمو أطول وأكثر انتفاخًا.

1. جيسيكا استرادا ، هل خبز القمح مفيد لك حقًا؟ حسنًا وجيدًا: https://www.wellandgood.com/good-food/is-rye-bread-good-for-you/
2. ماريانا بورلوفينو ، الخبز بالنخالة والجاودار لتنظيم العبور المعوي ، مجلة "Leacuri & amp Reţete Mănăstirești" ، العدد. 9 ، 10 أبريل - 10 يونيو ، 2016 ، Lumea Credinței Publishing House ، p.52

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


وصفة كيك جيلي البرتقال غير المطبوخة

الجبن الناعم والهلام البرتقالي المنعش هما العنصران الأساسيان في هذه الكعكة. إنها حلوى شهيرة في مطابخنا ويمكن صنعها من كونترتوب رقيق محضر في الفرن ومن سطح عمل مصنوع من البسكويت والزبدة.

المكونات الضرورية:

  • للكونترتوب: 600 جرام بسكويت 100 جرام زبدة
  • للقشدة: 500 جرام مسكربون ، 200 جرام سكر ، 200 جرام زبدة ، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • لتتصدر: 800 مل عصير برتقال ، 2 كيس بودينج فانيليا ، 75 جرام سكر.

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين ، قم بطحن البسكويت بالخلاط أو محضر الطعام ، حتى تحصل على فتات الخبز ، ثم تذوب الزبدة. عندما تصبح الزبدة سائلة ، اسكبيها فوق البسكويت المطحون واخلطيهم لمدة 2-3 دقائق ، حتى تصبح المكونات متجانسة تمامًا. في الجزء السفلي من الصينية التي وضعت عليها ورقة الخبز بالفعل ، اضغط على فتات الخبز لتشكيل سطح موحد. عندما تصبح جاهزًا ، ضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. في غضون ذلك ، يمكنك تحضير الكريم. في وعاء بحجم مناسب ، اخلطي الزبدة والسكر والماسكاربوني وخلاصة الفانيليا حتى تحصلي على كريمة ناعمة. أخرجي الصينية من الثلاجة وأضيفي الكريمة التي تم الحصول عليها على المنضدة ، ثم ضعي الكيك البارد مرة أخرى لمدة 10-20 دقيقة. أخيرًا ، تبقى الكريمة أو الكريمة البرتقالية في انتظار التحضير. محتويات الكيسين من البودينغ تخلط مع السكر و 750-800 مل من عصير البرتقال وتضع التركيبة على النار. يجب دمج المكونات بعناية حتى لا تتشكل كتل. قلبي البودنج باستمرار واتركيها تغلي حتى تحصلي على كريمة كثيفة. بعد أن يبرد ، اسكبي هذا الكريم بالتساوي قدر الإمكان على طبقتين من الكعكة. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات ، وبعدها يمكن تقديم الكعكة.


كعكة الفلاحين & # 8211 ذرة حلوة ، من جدة إلى الأم

لقد كتبت عنها من قبل ذرة حلوه. هناك قدمت نسخة قريبة من النسخة التي صنعتها جدتي ، والدة أمي. بمرور الوقت ، غيرت والدتي الوصفة ، وجعلتها أقرب إلى أذواق اليوم ، وجعلتها أدق قليلاً. من والدتي ، استلمتها وأكملتها أكثر من ذلك بقليل ، باستخدام دقيق الذرة الذي تجده في السوبر ماركت بدلاً من دقيق الذرة (الموجود في متاجر الأطعمة الصحية / العضوية تحت اسم ذرة ناعمة) ، عملت قليلاً على النكهات وخرجت القصة أدناه.

لحفلة تستضيف من 8 إلى 10 ضيوف ، وتريد أن تفاجئهم بحلوى بلمسات تقليدية (وبالتالي أكثر إثارة للدهشة) ، سهلة التحضير وخالية من العديد من مخاطر الحلويات الحديثة ، فأنت بحاجة

- كوب ونصف من الذرة الناعمة (لا تسألني عن حجم الكوب ، فقط قم بقياسهم جميعًا بنفس الكوب وسيكون جيدًا & # 8211 بالمناسبة ، كوب 200 مل مثالي)

- كوب سميد من القمح لإذابة تركيبته

- كوب ونصف دقيق أبيض

- كوب من دقيق الذرة ، النسخة الرمادية ، والتي عادة ما تصنع منها عصيدة من دقيق الذرة ، ستضفي على الكعكة اللمسة التقليدية التي كنت أتحدث عنها

-4 بيض (فصل بياض وصفار بيض)

- كوب ونصف حليب خالي الدسم

- ملعقة بوربون سكر الفانيليا (سكر مخلوط بالفانيليا المطحونة)

- كوب كومبوت الكرز أو كوب كرز طازج في الموسم

-قشر الليمون وقشر البرتقال

يخلط السميد ودقيق الذرة ونوعا الطحين في وعاء كبير مع البيكنج بودر وسكر الفانيليا وقشر الليمون وقشر البرتقال ونصف ملعقة صغيرة ملح ويفرك صفار البيض بأربع ملاعق كبيرة من السكر (حتى يصبحوا كريم ناعم). اخلطي المزيج مع اللبن واللبن ثم أضيفي بياض البيض المخفوق (النصف الآخر من الملح مخصص لرغوة بياض البيض). يجب أن تصل إليك صواني كعكة متوسطة الحجم أو صينية كبيرة وواحدة صغيرة. صب الخليط في صواني مدهون ، وزع الكرز على سطح التركيبة (يمكنك الضغط عليها برفق ، وتغرق جزئيًا) ثم ضع الصواني في الفرن الساخن. 35 دقيقة عند 180 درجة مئوية (ربما 40 ، حسب الفرن ، على أي حال ، اختبرها باستخدام سيخ خشبي ، إذا خرجت من الكعكة النظيفة ، فهذا يعني أنها مخبوزة في المنتصف). بعد أن تبرد الكعكة ، يمكنك مسحوقها بالسكر. أم لا ، الأمر متروك لك. يمكنك رشه بشراب القيقب أو العسل المخفف بعصير الليمون بدلاً من البودرة.

في المرة الأخيرة التي صنعت فيها ذرة حلوة ، أخذت بضع شرائح و جيميلإفساد الفتيات. توصلت إلى استنتاج مفاده أن الذرة الحلوة ستكون الحلوى في الحفلة مع المدربين والطلاب في Gimmy Gym ، والتي أخطط لها وسأقدم لك تفاصيل عنها قريبًا :). ابقى بصحة جيدة.


Moara Gliga Srl

شركة ذات تقاليد ، تأسست في عام 1940 ، تنتج Moara Gliga وتبيع مجموعة واسعة من منتجات المخابز والمعجنات الرومانية التقليدية ، التي يتم الحصول عليها من أفضل المكونات عالية الجودة ، ومعالجتها بأحدث التقنيات وفقًا للمعايير الأوروبية ، في إطار داخلي صارم الإشراف على جودة المنتج.

شركة ذات تقاليد تنتج وتبيع مجموعة واسعة من منتجات المخابز والمعجنات والطحن التي يتم الحصول عليها من مكونات صحية وطبيعية 100٪:
مخبز
خبز جراهام
خبز على الدرج
خبز البطاطس
خبز بالنخالة
خبز بالذرة
خبز التوست
خبز الجاودار
خبز منسوج
خبز ابيض
رغيف
أرداف
المعجنات الطازجة:

كوزوناشي وفطيرة
كعك الجوز
كعك القرف والزبيب
تحقق من الكاكاو والزبيب
ميني شيكلر فانيليا
فطائر الجبن
كعك الزبيب
كيك
إكلايرس مع الشوكولاتة
الاختيار مع الفانيليا
دوبوس بالشوكولاتة والكراميل
الجوز الكزاري
السكن الصفائح المعدنية
رول شوكولاتة
بسكويت الشمبانيا
مملحات الخشخاش
المكسرات
Cornlets مع القرف أو المربى
منتجات ما بعد
فطيرة التفاح
فطيرة تفاح
المربيات مع المربى
كرواسون كعكة (القرف)
لفائف جوز الهند
عصي الخشخاش
بسكويت

هاتف: 0733 054 637 / 0233 216 637
موقع: بياترا نيمت ، نيمت
عنوان: شارع. 1 ديسمبر 1918 لا. 100
بريد الالكتروني: [email protected]
الويب: www.moaragliga.ro

دليل الأطعمة

Ghidul Agroalimentar SRL
هاتف: ٠٧٣٦٠١٦٥٠١
الهاتف: 0767815194
فاكس: 031411 81 66

حقوق النشر والنسخ 2010 دليل الغذاء
البرمجة والتصميم وتحسين محركات البحث من قبل بلومنتال
كل الحقوق محفوظة.


فيديو: كيكة النخالة و الجزر صحية معلكة وطعمها خياااالي بمكونات اقتصادية. Kleie-Möhren-Kuchen (شهر اكتوبر 2022).