وصفات جديدة

وصفة سهلة لصلصة الراوند

وصفة سهلة لصلصة الراوند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • صلصات الحلوى

مثالي عندما يكون الراوند في الموسم ووفيرًا. قم بتجميد هذه الصلصة للاستمتاع بالراوند على مدار السنة.

34 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 10

  • 250 جم (9 أونصة) راوند مقطع إلى مكعبات
  • 400 جم (14 أونصة) سكر ديميرارا

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 12 دقيقة› الاستعداد: 17 دقيقة

  1. قلب الراوند والسكر معًا في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف. يُطهى لمدة 12 دقيقة مع التحريك كل ثلاث دقائق. قدميها ساخنة فوق الآيس كريم أو بردها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(28)

المراجعات باللغة الإنجليزية (30)

بواسطة كيم كوفاكس

كميات المكونات المعدلة ، أجد أن الوصفة حلوة للغاية. صنفته على أنه 5 بالتغييرات التالية: استخدم الراوند بنسبة 2: 1 مع السكر ، على سبيل المثال ، 1 كجم. راوند إلى 500 جم. السكر. أضف أيضًا رشة ملح وبعض الفانيليا بعد طهيها. تم طهي دفعي الصغير في 4 دقائق. - 15 سبتمبر 2008

كميات المكونات المتغيرة: لقد قمت بتعديل الوصفة عن طريق عمل نسبة 2: 1 كما اقترح كيم لكنني وضعت تفاح Granny Smith مع الراوند. ثم أضفت اندفاعة من جوزة الطيب والقرفة وكوبين من خلاصة الفانيليا. كان هناك كمية مناسبة من السكر للتأكد من أن الراوند كان لاذعًا بعض الشيء ولكنه ممتع. كان هذا الكومبوت جميلًا ودفئًا على الموز المقطوع حديثًا. - 23 يونيو 2010

بواسطة KANDI_MARIE

بالتأكيد بحاجة إلى هذه الصلصة عند تناول فطائر الراوند. ممتاز وسهل الصنع -15 سبتمبر 2008


وصفات الراوند الصحية يمكنك تحضيرها في 45 دقيقة فقط (أو أقل!)

عندما يبدأ موسم الراوند ، اصنع وصفات الراوند السريعة والصحية لوجبة الإفطار من خلال الحلوى. كل فكرة لذيذة نجمة الراوند الطازج وتشمل مكونات مغذية أخرى مثل الحبوب الكاملة والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون.

ذروة موسم الراوند قصير (من أبريل إلى يونيو فقط) ، لذا أثناء وجود الراوند الطازج حوله ، اصنع أكبر عدد ممكن من وصفات الراوند. تتجمع جميع وصفات الربيع الصحية هذه معًا بسرعة (45 دقيقة فقط أو أقل) ، لذا خصص وقتًا لتجربتها جميعًا قبل انتهاء الموسم. ستجعلك هذه الوصفات المفضلة التي تمت الموافقة عليها من مطبخ الاختبار تضيف الراوند إلى الأطباق اللذيذة مثل المعكرونة ولحم الخنزير ، كما أن وصفات الحلوى & # xA0rhubarb منخفضة في السكر المضاف لإلهام أكثر صحية. حتى لو لم تلتقط الراوند مطلقًا من سوق المزارعين أو محل البقالة المحلي ، فإن وصفات الراوند الصحية السبع هذه ستجعلك تضيف مجموعة (أو اثنتين) إلى سلتك. إذا فاتك موسم الراوند ، فإن الراوند المجمد سيعمل في قرصة.


لماذا نحب هذه الوصفة

هل حصلت على بعض الراوند الطازج وتبحث عن وصفة سهلة وسريعة للراوند؟ كومبوت الراوند هو لك! يعد صنع الحساء من أفضل الطرق لطهي الراوند إذا سألتني. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ويصنع صلصة راوند لذيذة للغاية ومتعددة الاستخدامات.

مصنوعة من 3 مكونات فقط ، هذه ببساطة أفضل وصفة مطهية من راوند على الإطلاق. ويمكن تخصيصها بسهولة بإضافة التوابل أو البهارات أو حتى الفواكه المفضلة لديك!

لقد استخدمت هذا الحساء لصنع تارت راوند كاسترد وكان لذيذًا للغاية. سيكون أيضًا رائعًا مع الآيس كريم ، مع الفواكه الطازجة أو كوجبة إفطار وحلوى!


  • 1 رطل شرحات دجاج
  • ½ ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • 1 ملعقة طعام زيت بذور العنب
  • نصف كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
  • كوب كراث مفروم ناعم
  • 1/2 كوب خل بلسمي أبيض (انظر النصيحة)
  • 1 كوب راوند مقطعة إلى شرائح طازجة أو مجمدة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم

نرش الدجاج بربع ملعقة ملح وفلفل. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يتلألأ. نخفض الحرارة إلى متوسطة ونضيف الدجاج. قم بالطهي ، مع الدوران مرة واحدة ، حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري في الجزء الأكثر سمكًا 165 درجة فهرنهايت ، من 6 إلى 8 دقائق. نقل إلى طبق.

يُضاف المرق والكراث والخل إلى المقلاة وتُرفع الحرارة إلى درجة عالية. اطهِ ، وكشط أي أجزاء بنية اللون ، حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، من 2 إلى 3 دقائق. يُضاف الراوند والعسل إلى أن يصبح الراوند طريًا ومقرمشًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي الطرخون وربع ملعقة صغيرة ملح وأي عصائر متراكمة من الدجاج. قدمي الدجاج مع الصلصة.

نصيحة: الفرق الرئيسي بين الخل البلسمي الأبيض والنسخة الداكنة هو اللون ببساطة - فالأول مصنوع من خل النبيذ الأبيض والأخير باللون الأحمر. نستخدم اللون الأبيض هنا للحصول على التركيبة الحلوة من البلسم دون التأثير على لون الطبق.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب سكر بني
  • نصف كوب شوفان
  • كوب زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 أكواب راوند ، مكعبات
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 9x13 بوصة.

اخلطي الدقيق والسكر البني والشوفان والزبدة والقرفة معًا في وعاء حتى يتفتت. ضعي 1/2 من خليط الشوفان في قاع طبق الخبز المُجهز. يرش الراوند فوق خليط الشوفان.

يُمزج السكر الأبيض والماء ونشا الذرة وخلاصة الفانيليا في قدر على نار متوسطة ويُحرَّك المزيج حتى يصبح سميكًا وصافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُسكب مزيج السكر فوق الراوند. يرش خليط الشوفان المتبقي فوق الراوند.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا وتغلي ، لمدة ساعة تقريبًا.


وصفة راوند سهلة & # 8211 صلصة راوند عنبية

الراوند نبات معمر وهو من أوائل الأطعمة التي نمتلكها في ممتلكاتنا. نظرًا لأن نبات الراوند الخاص بنا يزداد حجمًا وأكبر كل عام ، فأنا أبحث دائمًا عن وصفة جديدة وسهلة للراوند ستستمتع بها عائلتي.

هذه صلصة راوند بلوبيري وصفة الكبوت هي واحدة من المفضلة. أحيانًا أصنع راوندًا عاديًا وأحيانًا أستبدل الفراولة بالتوت الأزرق.

كل هذا يتوقف حقًا على ما لديّ وما هو أكثر تكلفة في متجر البقالة أو سوق المزارعين & # 8217s.

يمكنك بسهولة قطف الراوند وتقطيعه إلى قطع بحجم بوصة واحدة ثم تجميده في حاويات حتى تحتاج إليه. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بها مع مجموعة متنوعة من الفواكه المختلفة من الربيع إلى الخريف.

أحب هذه الوصفة مع التفاح بعد أن نذهب لقطف التفاح في الخريف. الراوند المطبوخ مع العنب البري هو طريقة واحدة فقط للاستمتاع بهذه الحلوى.

إذا جمدت الراوند ، يمكنك صنع صلصة الراوند السهلة هذه مع أي نوع من الفاكهة تقريبًا بما في ذلك الخوخ والنكتارين وحتى التوت.

كومبوت عنبية راوند

لذلك ، إذا كنت تستمتع بصنع الكومبوت ، يمكنك بالتأكيد استخدام صلصة التوت الأزرق هذه كقاعدة لك. إذا لم تكن على دراية بالمصطلح & # 8217t ، فإن الكومبوت عبارة عن حلوى تعتمد على الفاكهة وتحتوي على طبقة من الفاكهة في الأسفل وتعلوها طبقة من البسكويت المتدرج.

يتم خبزها حتى يصبح البسكويت ذهبيًا والصلصة شمبانيا. إنها بسيطة نسبيًا في صنعها بدون وصفة. ولكن ، إذا كنت تريد وصفة ، فيمكنك استخدام هذه الوصفة من Ally & # 8217s Kitchen. إنه & # 8217s مشابه جدًا لتلك التي أصنعها.

تذكر أنه إذا لم تتمكن من العثور على الراوند في متجر البقالة المحلي ، فقد ترغب في التحقق من أحد المزارعين المحليين وسوق # 8217. نحاول شراء معظم الفواكه والخضروات الطازجة من المزارعين المحليين خلال فصل الصيف.

أعتقد حقًا أنهم يتذوقون طعمًا طازجًا قادمًا من على بعد أميال قليلة فقط وليس من جميع أنحاء البلاد. أو يمكنك دائمًا محاولة زراعة محصول في الفناء الخلفي الخاص بك. من السهل جدًا أن تنمو & # 8217 ستحصل عليه دائمًا عندما تحتاج إليه إذا كنت تريد ذلك.

لماذا يمكنني استخدام هذا؟

هذه الحلوى الصحية من الراوند لذيذة أيضًا تقدم مع جبن الريكوتا المحلى أو تقدم مع آيس كريم الفانيليا الفرنسي. أو يمكنك تقديم كومبوت صلصة الراوند بالتوت الأزرق فوق الفطائر أو الفطائر.

لماذا لا ترشها فوق كعكة الباوند أو الكعكة الصفراء أو وصفة كعكة البونت؟ أو أستمتع بتناوله مملوءة بالملعقة فوق الزبادي على الفطور. هناك الكثير من الاحتمالات المختلفة.

أو ، إذا كان قريبًا من العطلة ، يمكنك تقديم جرة من صلصة الراوند التوت كهدية. لماذا لا تشمل مزيج الفطيرة أو الوافل ، وعدد قليل من مناشف المطبخ الجميلة ، وملعقة خشبية ، وبطاقات وصفات لهدية المطبخ أو هدية عيد الميلاد للزوجين المتزوجين حديثًا.

هل يمكنني تجميد هذه الوصفة؟

نعم ، يمكنك مضاعفة هذه الوصفة أو مضاعفتها ثلاث مرات ثم تجميدها لاستخدامها على مدار العام. فقط تأكد من استخدام حاويات آمنة للاستخدام في المجمد ومحكمة الغلق.

أنت لا تريد & # 8217t أن تتسبب صلصة الراوند بالتوت الأزرق في حرق الفريزر أو تناول نكهات الأشياء الأخرى في الفريزر. يجب أن تدوم وصفة الراوند السهلة هذه محكمة الغلق لمدة تصل إلى ستة أشهر في المجمد.

لقد فاز & # 8217t طوال الطريق حتى محصولك التالي من الراوند ولكنه سيعطيك بضعة أشهر إضافية. ستستمر وصفة الراوند السهلة هذه من ثلاثة إلى خمسة أيام في الثلاجة.

قد تعجبك أيضًا وصفات الراوند هذه:

أخيرًا ، إذا كنت تحب صلصة الراوند التوت البري سهلة ، فقد ترغب في تجربة القليل منها.


تستخدم هذه الصلصة البكتين ، وهو مثخن موجود بشكل طبيعي في الكثير من الفواكه لتكثيف الصلصة. هذا & # 8217s سبب اتساقها تقريبًا مثل المربى عند الانتهاء.

هناك الكثير من الطرق ثخن الصلصة لكن المفضل لدي لهذه الوصفة هو أصغر جزء من صمغ الزانثان في النهاية. وأعني صغيرة ، مثل 1/32 من ملعقة شاي! يمنحها Xanthan القليل من اللمعان الإضافي ولكنها اختيارية تمامًا.

يمكنك أيضًا استخدام السكر البودرة لتحل محل السكر الأبيض وتكثيف الصلصة لأن السكر البودرة يحتوي على نشا الذرة الذي سيكثف الصلصة. لكنها في الحقيقة ليست هناك حاجة إليها.

إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد حول كيفية تكثيف الصلصات ، يمكنك الاطلاع على هذا الدليل الذي أعدته باستخدام 6 طرق فعالة لصلصة السماكة.


أفضل 10 وصفات للراوند

اكتشف أفضل وصفات الراوند لدينا. يمكن طهي سيقان هذه الخضار الوردية اللاذعة في مجموعة من الأطباق اللذيذة ، من الكعك والفتات إلى المربى والصلصة.

الراوند هو مكون خاص حقًا ، بلونه الوردي الزاهي وطعمه المنعش المميز. يمكن طهي سيقان هذه الخضار متعددة الاستخدامات ، وسلقها ، وتحميصها ، وهرسها في مجموعة من الأطباق الحلوة والمالحة اللذيذة وكذلك المشروبات. استخدمه في فتات مريح أو شراب كلاسيكي أو صلصة فاكهي أو صلصة كباب زنجي - الاحتمالات لا حصر لها!

هناك نوعان من الراوند يزرع في المملكة المتحدة. يُزرع الراوند الجبري (المتوفر من يناير إلى أوائل فبراير) في الأواني وله ملمس ونكهة أكثر حساسية من نبات الراوند الرئيسي (متوفر في فصل الربيع ، من أواخر مارس إلى يونيو) الذي ينمو ببطء في الهواء الطلق وله نكهة أعمق. سيكون كلا الصنفين حامضًا جدًا بحيث لا يمكن تناولهما بمفردهما ، لذا يجب طهيهما بالسكر لتحليتهما.

في حين قد يجادل البعض بأن الراوند في أفضل حالاته عندما يتم تحميصه وتقديمه مع الآيس كريم ، نعتقد أن هناك الكثير لهذه الخضار الوردية. تحقق من قائمة الوصفات المفضلة لدينا لمزيج من الطرق التقليدية والجديدة لتقديم الراوند.

1. الروبارب تنهار

انطلاقًا من الطعام الكلاسيكي المريح ، فإن راوند كرامبل لدينا هو الحلوى المثالية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. انغمس في هذا المزيج السماوي من حشوة الفواكه الحادة مع الكاسترد الحلو والفانيليا الكريمي.

جرب المزيد من النكهات المفتتة للراوند مثل الراوند والفراولة مع الكاسترد ، أو الراوند والزنجبيل تنهار. لقد أعدنا أيضًا ابتكار نكهات هذا الطبق في فطيرة الراوند اللذيذة والكاسترد مع الزبدة.

2. الجن الراوند

مع جنون الجن الذي لا يظهر أي علامة على التباطؤ ، سيحب عشاق هذا الحلمة نسختنا المليئة بالراوند. سهل الانستغرام ومنعش للغاية في يوم حار ، هذا المشروب الوردي الجميل سوف ينال إعجابك.

اخلطي المزيد من الكوكتيلات اللذيذة باستخدام شراب الراوند الغني ، أو ارتشف فودكا الراوند والفراولة أو أعد ابتكار النكهات التقليدية في كوكتيل الراوند والكاسترد ،

3. تارت الراوند والكاسترد

اخبز تورتة الراوند والكاسترد اللافتة للنظر من أجل حفلة عشاء رائعة. ضع بعضًا من الراوند وامزجها مع حشوة الكاسترد لحقن نكهة إضافية ، ثم قم بطبقة السيقان المتبقية في ترتيب مويسيك وردي جميل. كما أن حلوى المرينغ الإيطالية المصغرة مشوبة بالراوند وتضفي لمسة لذيذة لتتويج هذا المجد البودنج.

إذا كنت لا تستطيع اتخاذ قرار بشأن التورتة أو الانهيار ، فلماذا لا تحصل على أفضل ما في العالمين في تورتة الراوند واللوز. تأتي الحلوى الرائعة الأخرى في حفل العشاء على شكل كعكة الجبن الراوند المموجة والزنجبيل المغطاة بدوامات أنيقة من الراوند والزنجبيل. سيحب عشاق الحلوى الفرنسية الكلاسيكية أيضًا راوند تارت تاتين الملون ، بنكهة رائعة مع اليانسون النجمي.

4. فطائر الراوند تنهار

إعادة ابتكار أخرى لذيذة للكرامبل الكلاسيكية تأتي في شكل فطائر الراوند المنهار. تتميز هذه المخبوزات كبيرة الحجم بقوام رطب بشكل جميل من سيقان الراوند ، في حين تلتقط الطبقة العلوية المقرمشة جوهر الانهيار.

اصنع مخبوزات رائعة مع فطائر الراوند والكاسترد المغرية. يمنح مركز الكاسترد الناز هذه الإسفنجات الممتلئة بجودة فاخرة تشبه وعاء الصلصة الذاتي ، ومع ذلك فهي لا تزال لذيذة عند تناولها باردة.

4. مربى الراوند والفانيليا

اصنع دفعة من مربى الراوند والفانيليا بطعم الفواكه ووزعها على الخبز المحمص. يعمل هذا الكومبوت جيدًا أيضًا عند وضعه في عصيدة كريمية أو زبادي.

جرب مربى الراوند والزنجبيل الخاص بنا للحصول على نكهة مختلفة أو قدم كومبوت الراوند مع الفانيليا كريم الفانيليا والفطائر.

5. كعكة الراوند والكاسترد

من الطبيعي أن يتم إعادة اختراع المزيج الكلاسيكي من الراوند والكاسترد في كعكة خفيفة وفاكهة ونحن سعداء جدًا بذلك. استخدم الراوند المحمص محليًا لتعظيم النكهة. استمتع بقطعة من هذه الإسفنج الرطب أثناء الاسترخاء مع كوب من الشاي أو قدم مع القليل من الزبادي للتحلية.

لدينا الكثير من المخبوزات المحملة بالراوند لكي تجربها:

6. الراوند وصلصة التمر

هناك الكثير للاحتفال به في صلصة الراوند والتمر التي تقدم مزيجًا مثاليًا من الحلو والحموضة. اترك هذا السبريد الحار حتى ينضج لمدة شهر للحصول على نكهة كاملة القوام. ستوفر المرافقة المثالية للجبن والفطائر والبوبادومس واللحوم الباردة ، أو تكون لذيذة بنفس القدر عند تقطيعها في السندويشات.

إذا كان لديك وقت قصير ، فقم بإعداد الصلصة الأبسط من الراوند والتي تستغرق 5 دقائق فقط للتحضير.

8. شراب الراوند والزنجبيل

لمزيد من أواني الراوند الكريمية الجيدة ، احفر الملعقة في موس الشوكولاتة البيضاء مع الراوند المسلوق ، أو اصنع بعض أواني الراوند الصغيرة والفراولة المرنغ للحصول على نسخة قليلة الدسم تستخدم خمسة مكونات فقط. إذا كنت تبحث عن قطعة مركزية مذهلة للحفلة ، فلماذا لا تضفي لمسة تافهة على نبات الراوند.

9. شاشليك روسي مع صلصة الراوند

بالإضافة إلى كونه إحساسًا حلوًا ، فإن الراوند يعد إضافة ممتازة للأطباق المالحة. يتم تعزيز كباب الضأن على الطريقة الروسية برذاذ من صلصة الراوند. سيكون من الرائع مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة في تجمع غير رسمي أو حفل شواء ربيعي إذا كنت محظوظًا بالطقس.

10. خبز الراوند والريكوتا وبودينغ الزبدة

يُمزج الراوند مع الريكوتا الكريمي في الخبز الكلاسيكي وبودنج الزبدة الذي يضمن إرضاء الجماهير.

جرب هذا المكون في الحلويات التقليدية الأخرى مثل بودينغ الراوند المطهو ​​على البخار أو اذهب إلى أبعد من ذلك واشرب راوند على الطريقة الأمريكية وركب برتقالي مكتمل مع الزلابية الرقيقة وصلصة الفواكه.

إذا كانت هذه البودات اللذيذة لا ترضي الرغبة الشديدة في الراوند ، فلماذا لا تقرنها مع راوند وردي نابض بالحياة وشراب اليانسون النجمي. بالإضافة إلى إضفاء النكهة على وعاء البودينغ الخاص بك ، يعمل هذا الآيس كريم اللذيذ بمثابة تنشيط مثالي للحنك لإكمال الوجبة.


أفضل وصفات الراوند لدينا

على الرغم من أنه لاذع وحامض قليلاً عندما يكون نيئًا ، إلا أن الراوند حلو بشكل مدهش ومتعدد الاستخدامات في هذه الوصفات اللذيذة. حقق أقصى استفادة منه مع الكوكتيلات الطازجة والحلويات اللذيذة والأطباق الرئيسية اللذيذة.

متعلق ب:

تصوير: مات أرميناريز ونسخ حقوق النشر 2015

تصوير: كوينتين بيكون ونسخ كوينتين بيكون

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Renee Comet & copyRenee Comet

تصوير: جوني فاليانت & copy2010

روبارب براون بيتي المشوي

الراوند ، علاج الربيع والصيف اللذيذ ، يلمع في هذا البيتي البني المطبوخ مباشرة على الشواية.

راوند مشوي و كومبوت فراولة مع كعكة الباوند المشوية

نبدأ في رؤية أوراق وبراعم الراوند العملاقة في الربيع. ما هي أفضل طريقة للاحتفال بسيقان الياقوت الملونة النابضة بالحياة من شويها في علبة رقائق معدنية؟ يقترن الراوند بالفراولة وعدد قليل من المكونات الأخرى ، ويطبخ الراوند في الكومبوت المثالي الحلو والرائع لكعكة الباوند المشوية.

ضلوع الراوند القصيرة

مربى الراوند دولوب على ضلوعك القصيرة في منتصف عملية الطهي. بحلول الوقت الذي تصبح فيه الأضلاع طرية ، يتحول المربى إلى طبقة زجاجية سميكة ولذيذة.

راوند الفراولة كريسب

تقوم Ina بتزيين مزيج الربيع الكلاسيكي من الفراولة والراوند مع طبقة الشوفان بالزبدة وبشر البرتقال والعصير.

قضبان مربى الراوند

على الرغم من أن الراوند والفراولة هما ثنائي شهير ، إلا أن فاليري تتخطى التوت للحصول على هذه الحانات البسيطة. تقول فاليري إن السبب هو "أعتقد أن الراوند يستحق أن يكون نجمه".

راوند جيلاتين مع كريم

هذا هو الشيء الوحيد الذي يجب القيام به عندما يكون الراوند الربيعي وفيرًا ونحيلًا وورديًا. (كلما كانت سيقانك أكثر وردية ، كانت الحلوى أجمل).

فطيرة الجدة الفراولة والراوند

إذا كنت من محبي الفطيرة القديمة ، فستحب هذه الوصفة. يتطلب القليل من العمل لإنجازه ولكنه يستحق ذلك تمامًا. القشرة محلية الصنع متقشرة ومليئة بالزبدة ، وحشوة الفراولة والراوند حلوة ولذيذة تمامًا.

راوند سبريتز

Valerie & rsquos rhubarb spritz يكاد يكون جميلًا جدًا للشرب! لتحقيق اللون الوردي المثالي ، تغلي الراوند مع السكر والليمون لتشكيل شراب ، الذي تمزج مع مسكرات نبات البلسان والبروسيكو المبرد أو الصودا.

راوند تنهار

قدمي هذا الراوند المغطى بالشوفان والبندق وهو مطحون دافئًا مع الكريمة المخفوقة الطازجة أو آيس كريم الفانيليا.

دونات مخبوزة مع البرتقال الأحمر والراوند والتوت الصقيل

الكعك المخبوز Molly & rsquos يكاد يكون لطيفًا جدًا للأكل! إنها تتصدر كل قطعة دونات بطلاء ملون ورشات جميلة.

كعكة الفراولة راوند مقلوبة

الفراولة الحلوة والراوند اللاذع زوجان متناغمان دائمًا بشكل جميل. قدمي هذه الكعكة مع القليل من الكريمة المخفوقة لتحلية الربيع المثالية.

رومبارب

قد تحب الراوند في فطائرك ، ولكن اتبع نهج GZ واستخدمه لصنع الكوكتيلات أيضًا. يغليها في شراب حلو ، ثم يقترنها برشة من عصير الرمان ونوعين من الروم.

خبز الراوند المقلوب

حول الراوند الوردي الجميل إلى كعكة أنيقة مقلوبة بشكل لا يصدق. ما عليك سوى قلب الكعكة على طبق لإظهار التصميم الملون.

بودنغ جوز الهند مع روبارب محمص

توازن مولي حموضة الراوند عن طريق تحميصها مع السكر والفانيليا ورشة ملح ، ثم تقدم الفاكهة مباشرة فوق بودنغ جوز الهند الحلو.

توت العليق راوند كروستاتا

Ina & rsquos beautiful crostata هو العلاج المثالي لخدمة الجمهور. إنه & rsquos أسهل بكثير في التحضير من الفطيرة ، لكن المظهر (والأذواق) لذيذ تمامًا.

لحم الخنزير المزجج مع كومبوت العنب والراوند

الراوند ليس فقط للحلويات. عندما يتم تقليصها إلى صلصة العنب والخردل وقليل من التوابل ، فإنها تصبح طبقة زجاجية لذيذة لحم الخنزير الطري والمالح.

الركود الفراولة والروبارب

قد يكون الاسم غير مألوف ، لكن الركود موجود في عائلة الفاكهة المطبوخة أو المطهية مع عجين مرتفع فوق ابن عم الإسكافي ، ويعلو الركود الزلابية بدلاً من البسكويت. التأثير مثل الفطيرة ، لكن صنعه أسهل.

تارت الروبارب الهندسي

بعد تقطيعه بشكل استراتيجي ، يتحول ساق الراوند إلى عمل فني زاوي عندما يتم ترتيبه بمهارة على حشوة تورتة فرانجيبان.

إبزيم الفراولة والراوند

على غرار كعكة القهوة ، تُغطى حلوى Geoffrey & rsquos بالفراولة والراوند بقليل من القرفة والسكر وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم لتحضير حلوى الربيع اللذيذة حقًا.

راوند الفراولة شورت كيك

طبقة من مزيج الراوند والفراولة المطبوخة مع كعكة الفانيليا والكريمة المخفوقة طازجة.

راوند مارجريتا الفراولة

شراب بسيط يساعد على تقليل حموضة الراوند في هذا المارجريتا المنعش المستوحى من الموسم.

الفراولة والروبارب كرامبل

تجتمع الفراولة وعصير الليمون والراوند في هذا الفتات الريفي. أضف القليل من الماسكاربوني المخفوق لتضفي لمسة أنيقة.

فطيرة راوند كاسترد

يُعرف الراوند ، وهو نبات من الناحية الفنية ، بنكهته اللاذعة وحقيقة أن السيقان فقط هي الصالحة للأكل. هناك العديد من أنواع الراوند التي تفسر كيف تختلف السيقان في اللون من الأحمر الغامق إلى الأخضر الباهت. على الرغم من أن النكهة لذيذة من جميع الأنواع ، إلا أن هذه الفطيرة تبدو أجمل مع الأصناف الحمراء. ابحث عن سيقان أرق ، ستكون أكثر رقة وأقل ليفية من السيقان السميكة.

راوند كومبوت

يخنة الراوند الحامض قليلاً مع السكر والعسل والقرفة حتى يصبح طريًا بدرجة كافية لوضعه بالملعقة فوق آيس كريم الفانيليا.

عصير التوت الوردي باسل

هذا ليس عصير الليمون الوردي العادي الخاص بك ، وذلك بفضل استخدام GZ للملونات والنكهات الطبيعية: شراب منقوع في الراوند وهريس الفراولة مع الريحان الطازج.

سلطة فواكه الفراولة مع شراب الراوند البسيط

تستحق سلطة الفاكهة الطازجة هذه رحلة إلى سوق المزارعين & rsquos. يُقلب التوت والنعناع والريحان معًا ويُلبس بشراب الراوند الحلو.

كعكة الليمون بوندت مع بيري راوند الصقيل

لمناسبة خاصة ، ارتدي كعكة Bundt البسيطة مع طلاء الراوند الحلو.

راوند مقلوب كيك

مفتاح كعكة جيفري ورسكووس الكلاسيكية المقلوبة؟ قبل الخبز ، يمزج مزيج الراوند والسكر والعسل والليمون والأعشاب. يضع نصف السائل جانبًا ، ثم يستخدمه كشراب ليُرش على الحلوى الجاهزة.


كيفية تجميد صلصة الراوند

الروبارب يكون في الربيع و rsquos الرئيسي في الربيع ويمكن حصاده خلال النصف الأول من الصيف. من القواعد الجيدة استخدام الراوند بحلول الرابع من يوليو. لا يزال بإمكانك تناول سيقان الراوند طوال فصل الصيف لكنها تصبح خشبية ولا يتذوق طعمها جيدًا.

إذا كان بإمكانك & rsquot تحمل فكرة ترك أي من هذا الراوند الثمين يضيع ، فتأكد من حصاده قبل منتصف الصيف. قم بتقطيعها وتخزينها في أكياس أو حاويات مجمدة. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى أبعد من ذلك ، اصنع بعضًا من الراوند في صلصة عسل الراوند الرائعة هذه وقم بتجميدها للحصول على علاج جديد في أي وقت من السنة.

لتجميد صلصة الراوند ، اتركها لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. أضف الصلصة إلى حاويات المجمد أعلى الغطاء للمساعدة في منع تراكم الصقيع. يمكنك تخزين صلصة الراوند في ديب فريزر لمدة 6-9 أشهر طالما بقيت مجمدة باستمرار.

لا تجمد & rsquot في مرطبانات زجاجية لأن الصلصات سوف تتوسع في بعضها أثناء تجميدها وقد تفتح الفريزر الخاص بك لمفاجأة غير سارة من الزجاج المكسور والصلصة في كل مكان.


شاهد الفيديو: Rhubarb Jam. Low-Sugar Jam. Food Storage (شهر فبراير 2023).