وصفات جديدة

وصفة كوكيز الشوكولاتة بجوز الهند والمضغ

وصفة كوكيز الشوكولاتة بجوز الهند والمضغ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • كعك الشوفان

بسكويت دقيق الشوفان المطاطي هو الأفضل على الإطلاق - يشتمل على جوز الهند ورقائق الشوكولاتة والمكسرات المفرومة. يمكنك حذف جوز الهند و / أو المكسرات إذا رغبت في ذلك.

398 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 30

  • 225 جرام زبدة طرية
  • 275 جرام سكر ناعم بني غامق
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة حليب (30 مل)
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 225 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 250 جرام شوفان عصيدة
  • 340 جرام رقائق شوكولاتة سادة
  • 120 جرام جوز مقطع
  • 70 جرام جوز هند مجفف

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 11 دقيقة› الاستعداد: 26 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة مع السكر الناعم البني الداكن والسكر الناعم حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي الحليب والفانيليا. يُمزج الدقيق وبيكربونات الصودا والملح ؛ يقلب مع خليط السكر حتى يمتزج جيدا. يُضاف الشوفان ورقائق الشوكولاتة والجوز وجوز الهند إلى المزيج حتى يتوزع بالتساوي. ضع ملاعق مستديرة في صواني الخبز غير المدهونة.
  3. اخبزي لمدة 10 إلى 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا للحصول على كعكة مطاطية أو 14 دقيقة لملف تعريف الارتباط المقرمش.
  4. تبرد لمدة دقيقة واحدة على صينية الخبز ثم تُرفع إلى الرف السلكي. تبرد تمامًا ثم تخزن في حاوية محكمة الإغلاق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(514)

المراجعات باللغة الإنجليزية (394)

لقد صنعت بعضًا عاديًا ، وبعضها بالكشمش ، وبعضها بجوز الهند ، والبعض الآخر باللوز ، وكل ذلك بمزيج واحد. لقد كانوا لذيذًا ، لقد أحبهم أحفادي. من السهل القيام به. - 06 كانون الثاني (يناير) 2013

واو كيف أفسدت هذا. تبين أنها تجف لتلتصق ببعضها البعض حاول تصحيحها وفجرها حقًا. سأحاول مرة أخرى أقنعتني مراجعات الهذيان أنه كان خطأي. لقد حاولت استخدام طحين جوز الهند ولن أطبخ بالسكر الأبيض لذلك استبدلت توربينادو العضوي الكامل. أعتقد أن دقيق جوز الهند غرق في محاولتي .. هل حصل أي شخص على اقتراح؟ -08 ديسمبر 2017

وصفة أساسية رائعة. فعلت قرص قليلا. لم يتم إضافة السكر الناعم وخفض السكر بشكل عام. لم أقم بإضافة أي مكسرات أو جوز هند. أضفت بعض زبيب شوكولاتة الحليب وبعض رقائق الشوكولاتة الداكنة. لقد طهيت لفترة أطول قليلاً وفي منتصف الطريق من خلال تسطيح القمم بشوكة. لذيذ. - 30 يونيو 2013


كوكيز رقائق الشوفان بجوز الهند

بدأت الفوضى المدرسية في منزلي ، لكن على الرغم من الجنون ، أردت أن أخلق السعادة ، (ربما بعيد المنال) ، الذاكرة المحلية لأولادي وهم يسيرون في الباب برائحة كعك جوز الهند الطازج المخبوز برقائق الشوكولاتة. مطاطي ، لزج ، مرح (كلمة حقيقية؟) ، مع شارب حليب صلب للإقلاع.

كنت في منتصف إعداد ملفات تعريف الارتباط هذه عندما قامت نانسي ، صديقي العزيز والخباز الرائع منذ 3 سنوات ، بتسليم بعض ملفات تعريف الارتباط لعائلتنا. لقد تناولت قضمة واحدة من بسكويت رقائق الشوكولاتة بجوز الهند ودقيق الشوفان وتخلت عن وصفتي الطيبة لمشاركتها معك!


كوكيز جوز الهند والشوفان

جوز الهند هو أحد المكونات المفضلة لدي لإضافتها إلى الوصفات & # 8212 الحلو (ملفات تعريف الارتباط بصمة الإبهام بجوز الهند) أو مالح (دجاج جوز الهند بالكاري) لذا فقد حان وقت إضافته إلى وصفة ملفات تعريف الارتباط المفضلة. أنا أحب ملفات تعريف الارتباط العادية من دقيق الشوفان كمية سخيفة ، لكن جوز الهند في ملفات تعريف الارتباط هذه يأخذها فوق القمة!

في حين أن إضافة جوز الهند رقيقة ، إلا أنها تضيف ملمسًا رائعًا وحلاوة خفيفة. مع الشوكولاتة الذائبة ، ونكهة السكر البني الغنية ، والحواف الهشة ، والمراكز المضغوطة # 8212 قد تكون ملفات تعريف الارتباط هذه هي المفضلة الجديدة لدي!

لنبدأ بالحديث عن بعض المكونات في ملفات تعريف الارتباط هذه.


كوكيز رقائق الشوفان بجوز الهند المطاطية

ملفات تعريف الارتباط السميكة والمطاطية المحشوة بالشوفان وجوز الهند ورقائق الشوكولاتة المذابة! سهلة التركيب ، بالإضافة إلى أنها نباتية وخالية من الغلوتين!

أثمر: 1 1/2 دزينة

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 10 دقائق

الوقت الكلي: 20 دقيقة

مكونات:

  • 2 1/2 كوب شوفان قديم خالي من الغلوتين ، مقسم
  • 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم غير محلى
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 كوب زيت جوز هند صلب
  • 1/2 كوب سكر جوز الهند
  • 2 ملاعق كبيرة شراب القيقب
  • 1/4 كوب عصير تفاح غير محلى
  • 1 بيضة كتان (1 تيرا من الكتان المطحون ، 3 تيرابايت من الماء الدافئ ، اتركيه لمدة 5 دقائق)
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة مستخلص جوز الهند
  • 3/4 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة (خالية من الألبان إذا لزم الأمر)

الاتجاهات:

  1. يسخن الفرن على 375 درجة.
  2. ضع 1 12 كوب من الشوفان في الخلاط أو معالج الطعام واخلطه حتى يتشكل دقيق ناعم. تصب في وعاء وتخلط مع الشوفان المتبقي وجوز الهند المبشور والبيكنج بودر والقرفة والملح. اجلس جانبا.
  3. اخفقي زيت جوز الهند الصلب مع السكر. يُمزج شراب القيقب وعصير التفاح ، ثم يُضاف بيض الكتان ومقتطفاته.
  4. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات المبللة مع كشط الجوانب حسب الضرورة. أضعاف رقائق الشوكولاتة.
  5. خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. استخرج ملعقتين كبيرتين من عجينة البسكويت ، وشكلها على شكل كرة ، ثم افردها برفق بيدك (انظر الصورة رقم 2 في المنشور). كرر مع العجين المتبقي.
  6. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة ، اتركيها على ورقة البسكويت لبضع دقائق ، ثم انقليها إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا.

إذا كان لديك دقيق الشوفان في متناول اليد ، يمكنك استخدام 1 3/4 كوب من دقيق الشوفان بدلاً من خلط 1 1/2 كوب من الشوفان في الدقيق.

إذا كنت ترغب في خفض السكر في هذه الوصفة ، يمكنك تقليل رقائق الشوكولاتة إلى نصف كوب ، لكني أحب الشوكولاتة :)

لجعل هذه المواد خالية من الغلوتين ، تأكد من أن مقتطفاتك مصنوعة من كحول خالٍ من الغلوتين ، أو اختر نسخة خالية من الكحول.

المعلومات الغذائية: حجم الحصة: 1 ملف تعريف ارتباط ، السعرات الحرارية: 192 ، إجمالي الدهون: 10.9 جم ، الدهون المشبعة: 8.2 جم ، الدهون المتحولة: 0.0 جم ، الكوليسترول: 0 مجم ، الصوديوم: 29 مجم ، البوتاسيوم: 94 مجم ، إجمالي الكربوهيدرات: 23.0 جم ، النظام الغذائي الألياف: 2.2 جرام ، السكريات: 12.7 جرام ، البروتين: 1.8 جرام


وصفة الكوكيز الشوفان بالشوكولاتة

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 20 دقيقة
حجم الحصة: 1 ملف تعريف ارتباط (27 جم)
السعرات الحرارية: 110 سعرة حرارية

مكونات

3 4 كوب دقيق لجميع الأغراض

الاتجاهات

في وعاء خلط كبير ، زبدة كريمة ، Truvia Cane Sugar Blend ، Truvia Brown Sugar Blend ، بيض وفانيليا حتى تصبح ناعمة.

في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق ، صودا الخبز ، القرفة والملح.

أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الكريما واخلطيها حتى تتجانس.

أضيفي الشوفان والرقائق.

تُسقط ملاعق كبيرة من العجين على ورقة بسكويت غير مدهونة ، مع ترك 2 إنش بين البسكويت.

اخبزيها لمدة 12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأطراف.

أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجي البسكويت إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.


كيفية صنع بسكويت دقيق الشوفان برقائق الشوكولاتة

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.بطن ورقة بسكويت كبيرة بورق زبدة واحتفظ بها.
  2. في وعاء كبير ، اهرسي الموز جيداً ثم أضيفي زبدة الفول السوداني والشوفان حتى يتجانس. (الموافقة المسبقة عن علم 1). أضعاف في رقائق الشوكولاتة.
  3. باستخدام مغرفة ملفات تعريف الارتباط (لملفات تعريف الارتباط الصغيرة) أو مغرفة الآيس كريم (لملفات تعريف الارتباط الكبيرة) ، قم بمغرفة الخليط (الموافقة المسبقة عن علم 2) ولفها إلى كرات باستخدام أيدي مبللة قليلاً. ضعها على صفيحة خبز مبطنة (الموافقة المسبقة عن علم 3). لا حاجة لتفريقهم كثيرًا!
  4. اضغط عليها برفق في شكل ملف تعريف الارتباط. ثم اخبزيها لمدة 8-10 دقائق (إذا كانت صغيرة) أو 16-18 دقيقة (إذا كانت كبيرة). انقل صينية الخبز إلى الرف واتركها تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل.

& # 8217s أفضل طريقة لتخزين ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان؟

بالطبع ، طعم الكوكيز برقائق الشوكولاتة من دقيق الشوفان هو الأفضل من الفرن مباشرة! (ما هو ملف تعريف الارتباط الذي لا & # 8217t؟) إنهم & # 8217 رائعون تمامًا في يوم الخبز. لكن لا تقلق: فهم يدخرون جيدًا أيضًا! فقط احتفظ بها في وعاء مغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكنك أيضًا تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

إذا قمت بتخبزها قليلًا لإبقائها على الجانب المطاطي: لا تضف قطعة من الخبز إلى الحاوية عند تخزينها! تساعد إضافة قطعة خبز في الاحتفاظ بالرطوبة لأنواع معينة من ملفات تعريف الارتباط. لكننا اختبرنا ملفات تعريف الارتباط هذه ، حيث يضيف الخبز الكثير من الرطوبة ويجعلها لزجة قليلاً. تظل جيدة وقابلة للمضغ من تلقاء نفسها: لذلك لا داعي لتخزين الخبز!


كوكيز رقائق الشوفان وجوز الهند والشوكولاتة

طرية ، مطاطية ومليئة بالشوفان وجوز الهند ورقائق الشوكولاتة ، هذه شهية! مصنوعة من الزيت بدلاً من الزبدة ، ستفوز بسكويت رقائق الشوفان بجوز الهند والشوكولاتة هذه بقلبك!

أعلم أن موقعي الصغير يفيض بوصفات ملفات تعريف الارتباط ، ولكن هذا & # 8217s على ما يرام لأن العالم لا يمكن أن يحتوي على الكثير من وصفات ملفات تعريف الارتباط. لا توافق & # 8217t؟ هذه الوصفة الخاصة بشوفان Oatmeal Coconut Chocolate Chip Cookies أعطتها لي صديقي في صالة الألعاب الرياضية منذ أكثر من 20 عامًا. أحب أن بعض وصفاتي المفضلة جاءت من أصدقاء صالة الألعاب الرياضية. . من الواضح أننا جميعًا نحب تناول الطعام ، ولهذا السبب نذهب إلى صالة الألعاب الرياضية.

ملفات تعريف الارتباط هذه مدهشة! تتطلب الوصفة الزيت بدلاً من الزبدة ، مما يمنحها قوامًا مختلفًا تمامًا في كل من العجين وملفات تعريف الارتباط. هذه لينة للغاية ، مطاطية من جوز الهند (YUM!) ولها القليل من الهشاشة في الأسفل. يمكنك بالتأكيد طهيها لفترة أطول مما تقترحه الوصفات ، لكني لا أوصي بذلك. أنا أحب جوز الهند فيها. الآن ، أعتذر بصدق إذا لم تكن تحب جوز الهند ، ولكن ربما تغير ملفات تعريف الارتباط هذه رأيك.

ربما مرت أكثر من 15 عامًا منذ أن صنعت ملفات تعريف الارتباط هذه. لقد نسيت أمرهم بالفعل ووجدت الوصفة في اليوم الآخر عندما كنت أذهب في صندوق الوصفات الخاص بي. & # 8217s بخط يد صديقي على بطاقة وصفة شخصية ، اتصلت بهم ملفات تعريف الارتباط الشوفان الشوفان، لكنني غيرت الاسم لذا فهو أكثر وصفيًا لكل ما يحدث في ملفات تعريف الارتباط هذه.

بصراحة ، لقد نسيت مدى جودة ملفات تعريف الارتباط هذه. لم أستطع التوقف عن تناول العجين وبعد ذلك بعد خبزهم ، لم أستطع السيطرة على نفسي مرة أخرى.


يمكن تجميد ملفات تعريف الارتباط النهائية ، فقط قم بتخزينها في كيس التجميد ziploc. لم أحاول تجميد العجين ، لكن يجب أن يعمل بشكل جيد. ما عليك سوى إسقاط العجينة على ورقة البسكويت ، ثم تجميدها حتى تصبح صلبة. بمجرد تجميدها ، قم بتخزين عجينة البسكويت في كيس الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

  1. في وعاء للخلط ، اخفقي زيت جوز الهند الصلب والسكر البني.
  2. أضف الدقيق الخالي من الغلوتين وصودا الخبز والملح وعصير التفاح والحليب غير المصنوع من منتجات الألبان. أضيفي الشوفان الخالي من الغلوتين ورقائق الشوكولاتة.
  3. أسقط بالملعقة على ورقة البسكويت.
  4. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.

إذا لم تكن & # 8217t خالية من الغلوتين ، فلا تتردد في صنعها بالدقيق العادي. وإذا لم يكن لديك زيت جوز الهند ، فيمكنك استخدام زبدة نباتية أو زبدة ألبان عادية. كن مبدعا! إذا كنت & # 8217d ترغب في إضافة رقائق جوز الهند أو حبيبات الكاكاو أو بذور اليقطين ، فابدأ! ستظل هذه لذيذة.

إذا قمت بإنشاء ملفات تعريف الارتباط هذه ، أو أي من وصفاتي ، فيرجى مشاركتها على Instagram ووضع علامة علىprettybeeblog. أنا أحب أن أرى إبداعاتك!


دقيق الشوفان المضغ ، رقائق الشوكولاتة ، كوكيز جوز الهند

وصفة أمي & # 8217s لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة بدقيق الشوفان. علاج طفولتي المفضل وصفة مضمونة!

مكونات

  • & frac34 كوب زبدة ، طرية
  • & frac12 كوب سكر أبيض
  • 1 كوب سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض كامل
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • & frac12 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1- & frac12 كوب طحين
  • 1- & frac12 كوب جوز هند مبشور
  • 2- & frac12 كوب شوفان ملفوف
  • 1- & frac12 كوب شوكولاتة شبه حلوة

تحضير

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكريات. أضيفي الفانيليا والبيض واخلطيهم جيداً. نرش البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح على الخليط ونخلط حتى تمتزج جيداً. نخلط الدقيق ثم جوز الهند. أضيفي الشوفان ورقائق الشوكولاتة واخلطيهم حتى يتجانسوا.

توضع ملاعق كبيرة من العجين على ورقة كوكيز مدهونة بقليل من الدهن. اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح لونها بني فاتح. لا تفرط في الخبز!


شاهد الفيديو: كوكيز الشوكولاتة بحشوة جوز الهند Chocolate cookies with coconut filling (شهر نوفمبر 2022).