وصفات جديدة

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط التنين للعام الصيني الجديد

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط التنين للعام الصيني الجديد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كنت محظوظًا بما يكفي لزيارة سنغافورة في وقت سابق من هذا الشهر ، حيث كانت تجري الاستعدادات للسنة الصينية الجديدة.

في كل زاوية استدرت ، كنت أرى زخارف رائعة - بعضها جميل ومتقن ، وبعضها صاخب ومضيء - تتجه نحو السنة الصينية الجديدة. اتضح أن 75٪ من سكان سنغافورة - التي تصادف أنها ثاني أكثر دول العالم كثافة سكانية ذات سيادة - من أصل صيني.

اتضح أن الخبازين الصينيين في سنغافورة لديهم أيضًا الطريقة الأكثر خيالية في التعامل مع ملفات تعريف الارتباط. كانت الأرفف مليئة بالجرار الجميلة من البسكويت بنكهة الأناناس ، وملفات تعريف الارتباط المطوية المنقوشة ، وفي هذا الوقت من العام ، البسكويت اليدوي الذي يشبه التنانين.

لذا ها هي وصفتي لتلك الكعكات على شكل تنين - مثالية لقليل من المرح العائلي خلال العام الصيني الجديد (تمامًا مثل صنع طبق خافت خاص بك).

ستحتاج إلى حقيبة أنابيب قوية جيدة ، وفوهة كبيرة على شكل نجمة ، وعضلات ذات رأسين من الفولاذ! لكن استخدمها - كن مبدعًا في الأشكال واستمتع برسم عيون ووجوه صغيرة على تنانينك الصالحة للأكل بعد الخبز. الأهم من ذلك كله ، استمتع باحتفالات رأس السنة الصينية!

مكونات:

  • 150 جرام سمن نباتي طري
  • 150 جرام سكر بودرة
  • 2 صفار بيضة و 1 بياض بيضة
  • 30 غ من مسحوق الحليب أو الصنوبر البيضاوي
  • 60 جرام دقيق عادي
  • نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 350 جرام دقيق ذرة
  1. في وعاء خلط كبير ، اخلطي المارجرين والسكر البودرة والبيض بملعقة خشبية أو ملعقة سيليكون إذا كان لديك واحدة ، حتى تتكون خليط كريمي ناعم. امزج لأقل قدر ممكن من الوقت لتجنب دمج الكثير من الهواء.
  2. أضيفي خلاصة الفانيليا ومسحوق الحليب والدقيق العادي واخلطيهم حتى يتجانسوا.
  3. في هذه المرحلة ، أضيفي حوالي من دقيق الذرة واخلطي حتى تمتزج. استمر في إضافة كميات صغيرة حتى تحصل على عجينة صلبة صلبة.
  4. أنت تبحث عن تناسق عجينة ملف تعريف الارتباط يصعب جدًا مزجها - فكلما كان الاتساق أكثر صلابة ، زاد التعريف الذي ستحصل عليه في شكل تنانينك.
  5. ضع ملعقة من العجين في كيس الأنابيب الخاص بك مع فوهة النجمة الكبيرة المرفقة ، واختبر الأنبوب على شكل تنين واحد (جرب شكل S مع نهاية مرفوعة قليلاً ، للوجه) واخبزه على 160 درجة لبضع دقائق للتحقق أن التنين يحافظ على شكله في الحرارة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، أضف المزيد من طحين الذرة وحاول مرة أخرى - يأخذ الاتساق الصحيح بعضًا جيدًا إلى الأنبوب ، ولكنه ينتج عنه شكل تنين صغير شائك لطيف
  6. أجد أنه من المفيد تقوية طرف كيس الأنابيب الخاص بي حيث توجد الفوهة مع شريط البيع ، لضمان عدم خروج الفوهة.
  7. بمجرد أن تعرف أنك حصلت على القوام الصحيح ، ابتعد! جرب بعض التنانين الكبيرة وبعض التنانين الصغيرة ، وقم بالتبديل بين الأشكال الدوامية بالفعل والأشكال المستقيمة الأكثر بساطة مع وجوه التنين المرتفعة.
  8. اخبز لمدة 12 دقيقة في 160°ج - عند الانتهاء ، ستبدأ ملفات تعريف الارتباط في التحول إلى اللون البني قليلاً حول الحواف.

ابحث هنا عن المزيد من الأفكار الرائعة لاحتفالات العام الجديد ، أو هنا للتعرف على بعض الوصفات الصينية الرائعة.


ملفات تعريف الارتباط للسنة الصينية الجديدة: Kuih Bangkit

Kuih Bangkit هي واحدة من ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية للسنة الصينية الجديدة (والبعض الآخر هي Kuih Kapit @ Love Letter و Pineapple Tarts) التي يحبها الماليزيون. ما أحبه & # 8217s في ملف تعريف الارتباط Nyonya التقليدي هو الرائحة العطرية التي ترحب بك في اللحظة التي تقضم فيها الطبقة الخارجية المقرمشة لاحقًا ثم تنجرف في عالم من الإثارة الذائبة في فمك. آه أجل!


لأكون صريحا معك أنا & # 8217m لست من كبار المعجبين بـ Kuih Bangkit لكن أختي مثل هذه تسربت محبي ملف تعريف الارتباط هذا. كانت معجبًا جدًا لدرجة أنها التقطت بعناد ملف تعريف ارتباط سقط على الأرض وتنوي خبزه. رعب! الحمد لله لقد تمكنت من إقناعها وتخلصت أخيرًا من قطعة ملف تعريف الارتباط # 8216dirty & # 8217. هاها


هذه هي المرة الأولى التي نخبز فيها Kuih Bangkit وأنا أقول إنه كان سهلاً للغاية. في رأيي ، هذا هو أحد أبسط ملفات تعريف الارتباط التي صنعتها على الإطلاق.

تستدعي الوصفة طحين الأروروت (lu-lu hoon) ولكن لم نتمكن من العثور عليه في أي مكان (ليس أننا ننظر بجدية كافية على أي حال هاها) لذلك نستبدلها بدقيق الساجو (نصيحة من الجدة).


يبدأ تحضير المكون في اليوم السابق. على نار منخفضة ، تحتاج إلى قلي دقيق الذرة ودقيق الأروروت (في حالتنا دقيق الساجو) وأوراق الباندان في مقلاة حتى يصبح الطحين خفيفًا ولا يلتصق بجانب المقلاة. يجب أن يستغرق هذا حوالي 30 دقيقة. انقل الدقيق إلى وعاء واتركه ليبرد طوال الليل.


يخفق صفار البيض والسكر الناعم حتى يصبح كثيفًا.

يضاف بعد ذلك حليب جوز الهند (سانتان) ويقلب تدريجياً. لم & # 8217t نستخدم كل الحليب.

أضف الآن كمية كافية من الدقيق واعجن الخليط لمدة 5 دقائق تقريبًا لتشكيل عجينة مرنة (يعني لينة ومرنة). كما أننا لم & # 8217t نستخدم كل الدقيق. هذا هو الجزء الصعب. عليك & # 8216agak-agak & # 8217 (guesstimate).


طالما تحصل على عجينة طرية ومرنة ، فمن الجيد أن تذهب.


اشترينا 2 من قوالب kuih bangkit البلاستيكية لأن القوالب الخشبية أغلى 5-6 مرات. * الكمامات *


رشي القوالب بقليل من الدقيق المتبقي. لاحظ كمية الدقيق المتبقية في الحاوية.


خذ قطعة صغيرة من العجين واضغط على القالب. تقليم العجينة الزائدة بملعقة. في حالتنا ، نستخدم أصابعنا فقط لقصها. سهل! هاها

الآن اطرق القالب برفق على الطاولة لإخراج ملفات تعريف الارتباط.

رتب ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز (تذكر أن تغلفها بورق الخبز) ونخبز لمدة 10-20 دقيقة في 150 درجة مئوية.

اختياري: أضف نقطة حمراء (من صبغة طعام حمراء) باستخدام مسواك (استخدمت شوكة هاها) على Kuih Bangkit بتصميمات الزهور.

قم بتبريدها وتخزينها في حاويات محكمة الغلق.

ملاحظات إضافية ونصائح # 038:
1. حقيقة رائعة: أثناء العجن ، يمكنك أن تشعر بأن العجين يصبح ساخناً. فقط بعض التأثير الكيميائي!

2. عندما يكون لديك عجينة & # 8216wet & # 8217 ، ستجد صعوبات في إخراج ملفات تعريف الارتباط من القالب. نضيف بعض الدقيق ونعجن مرة أخرى. عندما يكون لديك & # 8216hard & # 8217 عجين ، ستجد ملفات تعريف الارتباط المفكوكة في حالة متفتتة. أضف بعض حليب جوز الهند وأعد عجنه. لا ينبغي أن يكون كل هذا & # 8217t مشكلة إذا اتبعت الطريقة أعلاه.

3. تذكر أن تغطي باقي العجين بقطعة قماش مبللة بينما أنت & # 8217re مشغول بصب kuih bangkit لأن العجين سوف يتصلب. في حالتنا أخذنا حفنة من العجين (كشف) لتشكيل وتغطية الباقي.

4. إذا تجمدت العجينة ، أضيفي القليل من حليب جوز الهند وأعد عجن العجينة.

5. تأكد من رش القالب بالدقيق الكافي. عادة ما تكون المرة الأولى أو الثانية هي الأصعب في إخراج ملفات تعريف الارتباط من القالب. بعد ذلك أصبح الأمر سهلاً.

6. نظرًا لأن هذه هي المرة الأولى التي نصنع فيها ملفات تعريف الارتباط ، فقد حاولنا خبز بضع قطع في الفرن لضبط وقت الطهي.

Kuih Bangkit & # 8211 ملفات تعريف الارتباط للسنة الصينية الجديدة
مقتبس من نكهات نيونيا
ينتج 140 قطعة

150 جرام دقيق ذرة
600 جرام طحين الاروروت (لو-لو هون)
1-2 ورقة باندان ، مقطعة إلى 3 سم

3 صفار بيض
150 جرام سكر ناعم
250 مل من حليب جوز الهند ، مستخلص من حبة جوز هند مبشورة

طريقة:
1. على نار منخفضة ، اقلي دقيق الذرة ودقيق الاروروت وأوراق الباندان في مقلاة حتى يصبح الطحين خفيفًا ولا يلتصق بجانب المقلاة. يستغرق هذا حوالي 30 دقيقة. اترك الدقيق ليبرد طوال الليل.

2. اخفقي صفار البيض والسكر الناعم حتى يصبح كثيفًا جدًا وأضيفي 250 مل من حليب جوز الهند ببطء (قد لا تحتاجين إلى استخدام كل الحليب). ثم يضاف الدقيق (قد لا تحتاج إلى استخدام كل الدقيق) ويعجن لتشكيل عجينة لينة لينة. يستغرق حوالي 5 دقائق.

3. رشي قالب بانجكيت الخشبي بالطحين المتبقي. ضع العجينة واضغط على كل من التصميمات الموجودة على القالب. تقليم العجين الإضافي بملعقة. اطرق القالب برفق على الطاولة لإزالة ملفات تعريف الارتباط.

4. ضع kuih bangkit على صواني الخبز المبطنة. اخبزيها في درجة حرارة 150 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) لمدة 10-20 دقيقة. إذا كنت تفضل kuih bangkit الأبيض الشاحب ، اخبز لمدة 15 دقيقة. إذا كنت تفضل البسكويت العطري والقرمش ، قم بخبزه حتى يتحول لونه إلى اللون البني. اتركه يبرد على رف سلكي قبل تخزينه في حاويات محكمة الغلق.


بسكويت الزبدة للعام الصيني الجديد

العام الصيني الجديد قادم في غضون أسبوع! ستقوم معظم العائلات الصينية بطهي العاصفة لهذا الموسم الرائع. لدى الصينيين أيضًا تقليد زيارة أقاربهم وأصدقائهم خلال العام الصيني الجديد. تسمى & # 8217s 拜年 (باي نيان) ، وتعني حرفيا الزيارات في العام الجديد. أحب والداي إحضار البعض بسكويت الزبدة عند القيام بالزيارات. في هونغ كونغ ، تعد كعكات الزبدة واحدة من الوجبات الخفيفة الشعبية في هذا الوقت الاحتفالي.

  • 200 جرام طحين كيك
  • 130 جم زبدة مذابة
  • 35 جرام سكر ناعم
  • 65 جرام سكر بودرة
  • 1 بيضة مخفوقة ، حوالي 50 جرام
  • 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت).
  2. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونتركها تنضج في درجة حرارة الغرفة. إذا كان الوقت محدودًا ، فإليك أسرع طريقة لتليين الزبدة. قم بإذابة الزبدة في الميكروويف على طاقة عالية-متوسطة لمدة 10 ثوانٍ أو نحو ذلك ، ثم انقلها إلى المجمد لبضع دقائق. عندما تبدأ الزبدة بالتجميد مرة أخرى وتتكاثف ، تكون جاهزة للاستخدام. إذا لم يكن كذلك ، أعده إلى الفريزر لعدة دقائق.
  3. كريمة الزبدة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة (الصورة 1). أضف السكر الناعم والسكر البودرة ، واستمر في التقليب حتى يصبح رقيقًا (الصورة 2).
  4. أضف ثلث البيض المخفوق إلى خليط الزبدة دفعة واحدة (الصورة 3). يحرك المزيج جيداً بين إضافة البيض في كل مرة ، ويزداد الحجم ويفتح اللون (الصورة 4).
  5. يقلب في خلاصة الفانيليا ويقلب جيدا.
  6. ينخل الدقيق في خليط البيض (الصورة 5). استخدم ملعقة لخلط جميع المكونات (الصورة 6). لا تقم بالتحريك ، فقط قم بخلط الدقيق في الخليط. انقل الخليط إلى كيس تثليج (الصورة 7). ضع العجينة على صينية خبز مبطنة بورق خبز ، في دوائر 1.5 بوصة (3.8 سم) ، بحيث & # 8217s حوالي 1 ملعقة كبيرة من الخليط ، متباعدة بالتساوي 1.5 بوصة (الصورة 8). تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 10 إلى 13 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركها تبرد على رف سلكي تمامًا. تخزينها في وعاء محكم.

  1. المكونات السحرية في هذه الوصفة هي السكر الناعم والسكر البودرة. سيعمل نوعان من السكر معًا ، مما ينتج عنه توازن مثالي بين الملمس الرقيق والمقرمش ، ويحافظ على الشكل جيدًا بعد الخبز. إذا كنت تستخدم السكر البودرة فقط ، فلن تكون ملفات تعريف الارتباط # 8217t مقرمشة كما تتوقع. بدون استخدام السكر المثلج ، لن يظل النمط الأصلي لملفات تعريف الارتباط التي تخرجها & # 8217t واضحًا وجميلًا. (ملاحظة: السكر البودرة هو شكل مسحوق ناعم للغاية من السكر.)
  2. وقت خبز ملفات تعريف الارتباط قصير جدًا عند درجة حرارة عالية. لا تتركهم دون رقابة ، خاصة في الدقائق القليلة الماضية لأنك لا تريدهم أن يحترقوا.
  3. عندما يتحول اللون إلى النقطة أفتح قليلاً مما تفضله ، يمكنك إزالة ملفات تعريف الارتباط من الفرن. ستصبح ملفات تعريف الارتباط أغمق قليلاً بعد فترة. حسنًا ، الممارسة تجعل الأشياء مثالية. بعد بعض التجارب ، تخبز & # 8217ll ملفات تعريف الارتباط بلون مثالي حسب رغبتك.

*** إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وهاشتاغ #christinesrecipes & # 8212 نحن نحب أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


رايس كريسبي دراجون يعامل

هذه التنانين الصغيرة المحظوظة ممتعة للغاية في صنعها ، حتى الأطفال سيرغبون في المساعدة. إنها ليست رائعة فحسب ، بل لذيذة أيضًا!

  • يعامل رايس كريسبي
  • أحمر (فراولة)
  • الفاكهة على الأقدام
  • اللون بالقدم
  • العناب الأحمر
  • الأحمر الصغير m & ampm & # 8217s
  • عيون حلوى ويلتون
  • * اختياري & # 8211 يمكن صقيع

1. قطع رايس كريسبي تعامل إلى ما يقرب من 1 & # 8243x 1 3/4 & # 8243 مستطيل.

2. لف مع الفاكهة الحمراء من القدم. يجب أن تلتصق بنفسها. (أو ختم مع صقيع).

3. قطع قطعة من الفاكهة الحمراء من القدم لتناسب الجزء العلوي.

4. أضف العناب الأحمر. إذا لم يلتصقوا بالفاكهة بالقدم جيدًا ، فقم بإرفاقها بالصقيع.

6. قص مثلثات صغيرة صفراء اللون من القدم.

7. ثبت المثلثات على جانب الرأس وواحد بين العينين باستخدام الزينة إذا رغبت في ذلك.

8. اجعل الذيل باستخدام الفاكهة الحمراء من القدم ، واضغط عليها لجعلها متموجة بحيث تبدو مثل الشريط.

9. إرفاق الرأس & # 8211 يجب أن يكون لزجًا بدرجة كافية ، أو يعلق بالصقيع.

  • 2 قضبان تم شراؤها من متجر رايس كريسبي
  • 4 ـ فاكهة حمراء بالقدم
  • 1 (16 أونصة) علبة كريمة الفانيليا
  • 8 حلوى عناب حمراء
  • 8 عيون حلوى
  • 8 ميني الأحمر إم آند إمز
  • 1 لفة فواكه صفراء
  1. قطع Rice Krispie عالج القضبان إلى مستطيلات مقاس 1 بوصة × 1 بوصة.
  2. لف الفاكهة الحمراء بقدمك حول حافة المستطيل. تقليم لتناسب. يجب أن تلتصق الفاكهة عند القدم بنفسها ، أو يمكنك تثبيتها بقليل من الزينة.
  3. قطع قطعة صغيرة من الفاكهة الحمراء من القدم لتناسب الجزء العلوي من طبق رايس كريسبي. نعلق مع صقيع.
  4. باستخدام عود أسنان مغموس في كريمة الزينة ، قم بإرفاق قطعتين من حلوى العناب الحمراء في أحد طرفي طبق رايس كريسبي للأذنين.
  5. قم بإرفاق 2 عين حلوى و 2 M & M صغير للأنف مع صقيع.
  6. قطع 3 مثلثات صغيرة من لفة الفاكهة الصفراء. باستخدام عود أسنان مغموس في صقيع ، اربط مثلثًا واحدًا في منتصف العينين ومثلثًا واحدًا على كل جانب من جانبي الرأس.
  7. اصنع الذيل باستخدام الفاكهة الحمراء المتبقية من القدم ، واقرصها لجعلها متموجة بحيث تبدو كالشريط
  8. تعلق على الرأس ، يجب أن تلتصق من تلقاء نفسها أو يمكنك استخدام صقيع لتأمينها.

لمزيد من الأفكار عن الحفلات والعطلات الخاصة بك ، يرجى زيارة Party Pinching & # 8217s قبعات التخرج فيريرو روشيه


8 وصفة لذيذة وبسيطة من ملفات تعريف الارتباط للعام الصيني الجديد يمكنك إعادة إنشائها في المنزل:

# 1 بسكويت اللوز

الصورة: Nyonya Cooking (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 50 جرام طحين لوز
  • 100 جرام دقيق لجميع الأغراض
  • 40 جرام سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/2 بيكنج بودر
  • قليل من الملح
  • 75 مل زيت
  • 1 صفار بيضة
  1. تنخل جميع المكونات الجافة (باستثناء دقيق اللوز) في وعاء. نضيف دقيق اللوز والملح ويخلط جيدا. أضيفي الزيت واجمعي جميع المكونات في عجينة.
  2. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. استخدم الجزء الخلفي من الشوكة واضغط عليهم مرتين ، لعمل نمط متقاطع.
  3. في وعاء ، اخلطي صفار البيض مع قليل من الماء. تُدهن عجينة البسكويت ببعض من غسول البيض وتغطيها ببعض اللوز المسحوق.
  4. تُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا قبل تخزينه في وعاء محكم الغلق.

# 2 ملفات تعريف الارتباط الفول السوداني

الصورة: مجتمع الوصفات (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 125 جرام طحين علوي / طحين كيك
  • 75 جرام زبدة فول سوداني
  • 40 جرام سكر بودرة
  • 30 جرام زيت فول سوداني
  • 1 صفار بيضة
  • فول سوداني (اختياري)
  1. يسخن الفرن إلى 130 درجة مئوية.
  2. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات معًا. اعجن باليد لربط المكونات حتى تشكل عجينة.
  3. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز. اضغط برفق لتسطيحها. (اختياري) يضاف الفول السوداني فوق البسكويت كمقبلات.
  4. تخبز في فرن محمى على حرارة 130 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني.

# 3 Kuih Bangkit

الصورة: Free Malaysia Today (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 420 جرام طحين التابيوكا
  • 6 قطع أوراق الباندان
  • 2 صفار بيض كبير
  • 120 جرام سكر بودرة
  • 170 مل حليب جوز الهند الطازج
  1. ضع دقيق التابيوكا في صينية الخبز مع أوراق الباندان المقطعة إلى قطع صغيرة. اخبزيها على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. يُرفع من الفرن ويُنخل ويُترك جانباً حتى يبرد تماماً.
  2. في وعاء للخلط ، اخفقي صفار البيض والسكر معًا حتى يذوب السكر. يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيدا. صفي الخليط لمنع أي كتل.
  3. نضيف دقيق التابيوكا ونخفق حتى تتشكل عجينة بيضاء وتصبح هشة.
  4. ضعي الضغط على العجينة باستخدام راحة اليد واعمل على دفعات صغيرة. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة باستخدام قطاعة بسكويت بالشكل الذي تريده.
  5. تخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. قم بإزالته واتركه ليبرد تمامًا قبل تخزينه في حاويات محكمة الغلق.

# 4 زبدة الكوكيز

الصورة: كوالي (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 280 جرام زبدة معلبة مملحة مرساة
  • 65 جرام سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 40 جرام مسحوق كاسترد
  • 40 جرام دقيق ذرة
  • 240 جرام دقيق قليل البروتين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  1. يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية.
  2. في وعاء للخلط مع ملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  3. نخل جميع المكونات الجافة معا ونضيفها. تخلط جيدا.
  4. ضع الخليط في كيس أنابيب برأس نجمة ، وقم بوضع الشكل المطلوب على صينية الخبز بورق الزبدة.
  5. اخبزيها لمدة 16-18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزلها واتركها تبرد تمامًا قبل التقديم / التخزين.

# 5 بسكويت صفار البيض المملح

الصورة: Bake For Happy Kids (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 6 ملاعق كبيرة من مسحوق صفار البيض المملح
  • 60 جرام زبدة
  • 70 جرام دقيق عادي / كيك دقيق
  • 30 جرام حليب بودرة
  • 30 جرام نشاء بطاطس
  • 1 صفار بيضة
  • 30 جرام سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة بذور سمسم (زينة)
  1. يسخن الفرن إلى 165 درجة مئوية.
  2. كريمة الزبدة والسكر البودرة ومسحوق صفار البيض المملح حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. ينخل باقي المكونات الجافة. تُطوى حتى تتشكل عجينة مرنة. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وافرديها بسماكة 1 سم.
  3. استخدم القالب الذي تريده وقم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة. ضعيها في صينية للخبز وادهنها بغسول البيض. يرش السمسم على الوجه ويخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

# 6 فطائر الأناناس (مفتوحة الوجه)

الصورة: The Burning Kitchen (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 300 جرام مربى الأناناس
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 125 جرام زبدة باردة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
  • 30 جرام سكر بودرة (اختياري)
  • قطرات من خلاصة الفانيليا (اختياري)
  • 1 بيضة
  1. قسمي مربى الأناناس بالتساوي إلى 60 كرة ، كل منها حوالي 5 جم.
  2. في وعاء للخلط ، أضيفي الدقيق العادي وقطع الزبدة الباردة. استخدم أصابعك لفرك المكونات معًا حتى تتفتت. (اختياري) يضاف السكر البودرة المنخول ويستمر في الخلط بالأصابع حتى يمتزج جيدًا.
  3. يُضاف البيض المخفوق الخفيف وخلاصة الفانيليا ويُخلط حتى يصبح عجينًا. يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. اخرجي العجين ولفّيه بسمك 0.5 سم بواسطة درفلة.
  4. استخدم القالب الذي تريده لتقطيع العجينة ووضعها على صينية خبز. ضعي كرات مربى الأناناس في منتصف العجين.
  5. يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز في الرف السفلي لمدة 15-20 دقيقة.

# 7 الكاجو البندق

الصورة: ماذا نأكل اليوم (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 125 جرام كاجو محمص غير مملح
  • 85 جرام سكر بودرة
  • 125 جرام طحين لجميع الاستخدامات
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 65 جرام زيت طبخ
  • 1 صفار بيضة
  • حوالي 20 حبة كاجو (مقسمة إلى نصفين للزينة)
  1. اطحن الكاجو إلى حبيبات دقيقة في محضر الطعام. اجلس جانبا.
  2. سخني الفرن على 170 درجة مئوية. في وعاء خلط كبير ، اخلطي السكر البودرة والدقيق والملح واخلطيهم جيدًا. أضيفي حبيبات الكاجو وأضيفي زيت الطهي تدريجيًا حتى تتكون عجينة ناعمة غير لزجة.
  3. تُلف العجينة على شكل كرات صغيرة وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اضغط برفق على نصف حبة الكاجو على منتصف كرة العجين كزينة. ندهن كرات العجين بغسول البيض.
  4. تخبز في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم / التخزين.

# 8 بسكويت خيط دجاج اللوز

الصورة: كوالي (الموقع الإلكتروني)

مكونات:

  • 250 جرام زبدة معلبة مملحة مرساة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 350 جرام دقيق قليل البروتين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
  • 200 غ من اللوز الكامل مع القشرة (محمص ومقطّع خشناً)
  • 130 جرام خيط دجاج جاف
  1. يسخن الفرن على 160 درجة مئوية.
  2. في وعاء للخلط مع ملحق المضرب ، اخفقي زبدة المرساة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. أضيفي البيض ببطء.
  3. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم معًا ثم يُضاف إلى المزيج ويُخلط جيدًا.
  4. أخيرًا ، أضيفي خيط الدجاج واللوز. اخلط جيدا.
  5. تقسم العجينة إلى 6 عجائن صغيرة. افردي كل عجين على شكل اسطوانة. احفظه في الثلاجة حتى يتماسك (حوالي 30 دقيقة).
  6. قطع كل منها بسمك 8 مم وخطها على صينية الخبز بورق الزبدة.
  7. اخبزيها لمدة 13 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

عشاق الطعام ، تبدو ملفات تعريف الارتباط هذه جيدة جدًا أليس كذلك؟ ناهيك عن أن معظمها بسيط إلى حد ما. الساعة تدق ، من الأفضل جمع المكونات بسرعة. اتبع هذه الوصفة البسيطة لملفات تعريف الارتباط للعام الصيني الجديد وخبز سعيد! هذا كل شيء ، أتمنى لك يومًا سعيدًا وداعًا!

نود دعوتك للانضمام إلى مجموعة المجتمع الخاص الجديدة! يمكنك هنا طرح الأسئلة ومشاركة حبك للطعام واستكشاف مجتمع بينانج! سنقوم أيضًا بنشر بانتظام حول العروض الترويجية وأحدث النتائج.

انقر على الزر أدناه وابحث عن طعام جيد معنا اليوم!

مقالات ذات صلة

هنا & # 8217s كيف يمكنك صنع لفائف القرفة باستخدام روتي باراثا ومقلاة الهواء

هنا & # 8217s كيف تحضرين وصفات الراية المفضلة لديك طوال الوقت في هاري رايا باستخدام شوفان كويكر

جبنة كوي بانغكت: جرب وصفة كويه رايا التقليدية مع لمسة جبنة

هنا & # 8217s كيفية صنع دجاج الفشار المقرمش لتناول وجبة خفيفة في أي وقت وفي أي يوم

اترك رد إلغاء الرد

الأكثر شهرة

تم رصد مقتنيات الوجبات السريعة الرائعة هذه على كوكب الحيوان الرائع Shiba Inu في ماليزيا

10 بقع في جورج تاون تقدم الحلويات إلى باب منزلك مباشرة

10 أماكن توفر خدمة التوصيل من دوريان في بينانغ مباشرةً إلى عتبة داركم

MCO 3.0: 42 حواجز للحذر في بينانغ

إغلاق سوق شارع بيراك حتى إشعار آخر بعد الإبلاغ عن 5 حالات إيجابية

المشاركات الاخيرة

هنا & # 8217s كيف يمكنك جعل إيزي برجر ماليزيا مع مانتو المجمدة

ستاربكس ماليزيا تقدم قائمة جديدة تشمل 4 حلويات دسم ، 2 أطباق محلية فريدة & # 038 المزيد

يحتوي The Coffee Bean & # 038 Tea Leaf M & # 8217sia على RM22 لمشروبين من القهوة والمزيد حتى 30 يونيو 2021

سيتم إغلاق جميع المكتبات العامة في بينانغ حتى 28 يونيو 2021 بسبب MCO 3.0

هنا & # 8217s كيف يمكنك صنع لفائف القرفة باستخدام روتي باراثا ومقلاة هوائية

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن الهوية.

بسكويتمدةوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


كعكة السنة القمرية الجديدة الحلوة والمخبوزة (نيان جاو) لها ملمس لزج قليلاً أو لدغة. هذه وصفة جيدة إذا كنت لا تحب الوقوف فوق الموقد قلقًا بشأن غليان القدر البخاري حتى يجف ، أو إذا كنت لا ترغب في قلي الكثير من القطع ، أو إذا كنت ترغب في مشاركتها مع غير الآسيويين الذين قد يكونون معتادين على المزيد ... كعكة تشبه الكعكة. لمزيد من المساعدة ، راجع إرشاداتنا خطوة بخطوة بالصور حول كيفية صنع خبز Nian Gao.


الاحتفال بالعام الصيني الجديد

يستمر الاحتفال بالعام الصيني الجديد لمدة 15 يومًا. مجموعات اللهجات المختلفة لها أيام معينة أكثر أهمية من غيرها. الأيام السابع والتاسع والخامس عشر لها أهمية خاصة. اليوم السابع المعروف باسم & # 8220Everyone & # 8217s عيد ميلاد & # 8221 ، هو اليوم الذي يكبر فيه الجميع عامًا. سلطة السمك النيئة المعروفة باسم & # 8220Yee Sang & # 8221 (Yusheng) تقذف وتؤكل. يتم ذلك بشكل أساسي بين الصينيين المغتربين في ماليزيا وسنغافورة. لمعرفة كيف يتم ذلك ، تحقق من رسالتي Yee Sang وعشاء ليلة لم الشمل في رأس السنة الجديدة # 8217s.


بسكويت الفول السوداني الصيني

يتم الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني الصيني على مدار العام ولكنها تحظى بشعبية خاصة خلال العام الصيني الجديد. لقد أحببت & rsquove ملفات تعريف الارتباط هذه كثيرًا منذ أن كنت طفلاً. خلال موسم رأس السنة الصينية هنا في ماليزيا ، ستجد الباعة الجائلين في كل مكان يبيعون مجموعة متنوعة من ملفات تعريف الارتباط والحلويات الصينية في حاويات بلاستيكية طويلة. ملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني الصيني هي دائمًا أول ما أبحث عنه.

في العام الماضي ، شاركت وصفة Pineapple Jam Tart الخاصة بي للعام الصيني الجديد. في هذا العام ، تعاونت أنا و rsquove مع أصدقائي المدونين مرة أخرى لحضور حفل Sweet Lunar New Year الافتراضي الافتراضي عبر الإنترنت وشاركت أنا & rsquom وصفتي لملف تعريف الارتباط بالفول السوداني الصيني. قم بالتمرير لأسفل لرؤية باقي الوصفات من هذه الحفلة الافتراضية!

ملفات تعريف الارتباط بالفول السوداني الصينية هذه مصنوعة من الفول السوداني بشكل لا يصدق ، وحلوة بشكل معتدل مع القليل من الملح لإخراج نكهة الفول السوداني. أستخدم مزيجًا من السكر الحبيبي الخشن جنبًا إلى جنب مع السكر البودرة لإضفاء بعض التباين في الملمس. يمنح السكر المحبب جنبًا إلى جنب مع الفول السوداني المطحون جيدًا ملفات تعريف الارتباط قرمشة حلوة لطيفة ، بينما يسمح السكر البودرة للبسكويت بالتفتت والذوبان في فمك.

ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

طحن 1 12 كوب من الفول السوداني المحمص غير المملح إلى مسحوق ناعم. أستخدم Magic Bullet Blender الخاص بي لهذه المهمة وهو يعمل بشكل مثالي. يمكنك أيضًا استخدام محضر الطعام. احرص على عدم خلط الفول السوداني لفترة طويلة وإلا سينتهي بك الأمر مع زبدة الفول السوداني! اخلطهم على دفعات صغيرة في كل مرة حتى تتمكن من التحكم بشكل أفضل في مدى نعومة طحنها.

في وعاء للخلط ، اخلطي الفول السوداني المطحون مع كوب ونصف من الدقيق ونصف كوب من السكر البودرة وملعقتين كبيرتين من السكر المحبب ورشة ملح. يقلب جيدًا لمزج هذه المكونات.

أضف 3/4 كوب من زيت الفول السوداني إلى المزيج ، ثم استخدم أصابعك لعجن المكونات في عجينة.

اختبر قوام العجينة عن طريق أخذ ملعقة صغيرة منها وتشكيلها على شكل كرة عن طريق عصر العجينة في يدك أولاً ، ثم لفها برفق بين راحة يدك. إذا تفتت العجين بسهولة ، أضيفي القليل من الزيت إلى العجين. إذا كان بإمكانك دحرجة العجين إلى كرات بسهولة ، فإن العجينة تكون بالقوام الصحيح. استمري في دحرجة باقي العجين إلى كرات صغيرة من البسكويت.

رتبي كرات عجينة البسكويت بمسافة 2.5 سم على ورقة بسكويت.

اخفقي صفار بيضة بخفة ، ثم ادهنوا القليل من صفار البيض فوق كل قطعة بسكويت.

اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي الجميل.

حفلة رأس السنة القمرية الحلوة

تأكد من إطلاعك على الوصفات الأخرى من حفلة رأس السنة القمرية الحلوة!


كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط التنين

1. تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة. أقطعها إلى قطع أصغر وأتركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، يجب أن تكون قادرًا على هرسها بسهولة باستخدام ملعقة خشبية أو ظهر الملعقة

2. اهرسي الزبدة ثم أضيفي السكر البودرة واخلطي حتى يختفي السكر البودرة

3. أضف الفانيليا وصفار البيض (أوصي بشدة أن تزن صفار البيض فعليًا لأن هذا يحدد قوام عجينة البسكويت) وحركها مرة أخرى حتى تمتزج حتى تصبح كريمية


4. نخل المكونات الجافة. يُمزج المزيج حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة قليلاً. يجب أن يكون العجين طريًا بدرجة كافية حتى تتمكن من تمريره عبر الفوهة

5. إذا أردت تلوين العجينة ، قسّم العجينة إلى قسمين وضع قطرة صغيرة من اللون على إحداها واعجن العجينة لتوحيد اللون

6. أستخدم طرف Wilton 1M لأنني أعتقد أنه يصنع موازين أكثر خشونة (أكثر & # 8220crackly & # 8221) مقارنةً باستخدام Wilton 4B. قال ابني إنه يشبه إلى حد كبير تنينًا (على الرغم من أنه لا يزال يعتقد أنه يشبه الثعبان أكثر من التنين LOL). على أي حال ، الأمر متروك لك

7. أنبوب يشبه حرف & # 8220S & # 8221 تقريبًا. أنت لا تريد & # 8217t أن تطول كثيرًا لأنها ستبدو مثل الثعبان. يمكنك أن تفصل بينهما حوالي 1/2 بوصة ، ينتشر ملف تعريف الارتباط قليلاً ولكن ليس كثيرًا. بعد الانتهاء من الأنابيب ، قم بتبريد الدرج بأكمله داخل الفريزر (نعم ، الفريزر) لمدة 30 دقيقة على الأقل. هذا يساعد في الحفاظ على شكلها

8. قبل 15 دقيقة من نهاية الوقت ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 320 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية). ضعي الصينية في منتصف الفرن واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة

9. يجب أن تكون البسكويت & # 8217t بنيًا كثيرًا ، وبنيًا ذهبيًا قليلاً في الأسفل

10. أخرجها من الفرن واتركها تبرد على الصينية لمدة 10 دقائق

11. انقلها إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا. اغمس الطرف الحاد لعود الأسنان في تلوين الطعام الأحمر لتوزيع النقاط على العينين

لذلك توافق العائلة على أن هذا الإصدار ذاق الأفضل ويبدو أفضل ما يمكن أن يكون (على الرغم من أنه ليس مثاليًا!).


3. ما هي أفضل النصائح لتعبئة ملفات تعريف الارتباط CNY؟

لا توجد طريقة أفضل لإظهار تقديرك لأحبائك في السنة الصينية الجديدة من تناول حوض من البسكويت محلي الصنع. بدلاً من مجرد استخدام أحواض بلاستيكية حمراء شائعة ، قم بإضفاء مزيد من المتعة على الحلويات المصنوعة يدويًا مع بعض هذه الأفكار لكسب نقاط إضافية من الأقارب.

  • استخدم شرائط باللون الأحمر والذهبي: الأحمر والذهبي ألوان ميمونة شائعة الاستخدام في زينة رأس السنة الصينية. يضيف ربط أحواض ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك بشرائط من الساتان باستخدام هذه الألوان الاحتفالية لمسة خاصة.
  • أضف تسمية معلومات: الصق ملصق يشير إلى اسم ملف تعريف الارتباط والمكونات وأفضل ما قبل التاريخ. تأكد من الإشارة إلى ما إذا كانت ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك تحتوي على بيض و / أو جلوتين و / أو منتجات ألبان و / أو مكسرات ، وهي معلومات مهمة بشكل خاص لمن يعانون من الحساسية.
  • أضف ملاحظة شخصية صغيرة: عبر عن صدقك من خلال ملاحظة مخصصة موجهة إلى الشخص الذي تقدم له الهدايا. أضف بعض الأقوال الميمونة وأتمنى لهم حظًا سعيدًا في العام الجديد.
  • استخدم الملصقات: تتوفر ملصقات الأعياد بسهولة في المتاجر التي تبيع زينة رأس السنة الصينية. اشترِ بعض التصميمات المختلفة ودع أطفالك يزينون أحواض ملفات تعريف الارتباط.

كيف تصنع كعكات الحظ محلية الصنع للعام الصيني الجديد

اقتربت سنة الديك! تصادف السنة الصينية الجديدة في 28 كانون الثاني (يناير) ، وتعد كعكات الحظ المصنوعة منزليًا هي الطريقة المثلى للاحتفال.

هذه الجواهر الصغيرة لذيذة بالطبع ، ولكن أفضل شيء عنها هو أنه يمكنك حشو ثرواتك الشخصية بالداخل. بداية محادثة مثالية لحفلة رأس السنة الصينية و [مدش] أو أي حفلة ، حقًا.

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه ممتعة للغاية لتقديمها ، ولكن هناك شيء واحد يجب أن تعرفه: صنعها ليس للخباز على مهل. عليك أن تعمل بسرعة لتجميع هذه الأشياء معًا ، لكن الجهد يستحق ذلك.

احصل على صديق أو اثنين لتخصيص الثروات ، ثم اعملوا معًا لجعل إعداد ملف تعريف الارتباط أسهل. قد لا تكون ملفات تعريف الارتباط هذه مقرمشة تمامًا مثل النوع الذي تجده في مطعم صيني ، لكنها & # 8217re رائعتين ، ومذاقها رائع أيضًا!

الخطوة الأولى لعمل كعكات الحظ هي تشكيل الخليط في جولات.

بعد الخبز لمدة 4 إلى 6 دقائق ، أخرج البسكويت من الفرن واقلبها. احصل على استعداد للعمل بسرعة.

ضع ثروتك الشخصية في وسط ملف تعريف الارتباط ، مع القليل من الالتصاق على حافة واحدة. قم بطي ملف تعريف الارتباط بسرعة إلى نصفين مثل التاكو & # 8230

& # 8230 ثم اقرص طرفي ملف تعريف الارتباط معًا.

ضع ملفات تعريف الارتباط في قالب مافن صغير للمساعدة في الحفاظ على شكلها كما هي باردة.

كيفية صنع كعكات الحظ محلية الصنع

ملفات تعريف الارتباط هذه ليست سوى متعة. احصل على صديق لتحقيق أقصى استفادة من وقت الخبز ، واحتفل لاحقًا بهذه الحلويات الاحتفالية.

وقت التحضير: 5 دقائق | وقت الخبز: 4-6 دقائق | الوقت الإجمالي: 37-53 دقيقة

مكونات:

  • 2 بياض بيضه
  • 1/3 كوب سكر
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ، مذابة وباردة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • نكهة 1/2 برتقالة
  • 1/2 كوب دقيق
  • ورق زبدة
  • ميني مافن تين
  • 24 ثروة مطبوعة على ورق

الاتجاهات:

  1. Preheat the oven to 350 degrees F. Line 2 baking sheets with parchment paper, and set them aside.
  2. Use a mixer to beat the egg whites and sugar until combined and frothy.
  3. Add the butter, honey, almond extract and orange zest, and mix until combined.
  4. Add the flour to the mixture, and blend until incorporated.
  5. Use a round cookie cutter about 3 inches in diameter to serve as your template. You’ll add batter the size of the cookie cutter (about 1/2 teaspoon) onto the sheet (3 at a time). Use an offset knife or the back of a spoon to evenly and thinly spread the mixture into the circle.
  6. Bake 1 side only for 4 to 6 minutes or until the edges turn golden and the centers begin to turn color.
  7. Remove from the oven and, working quickly, use a spatula to flip over the rounds. Add a fortune to the center of the circle, and then fold it in half (like a taco). Quickly fold the 2 ends together, and place the cookie in a mini muffin tin to help it keep its form.
  8. Allow the cookies to cool completely before removing them from the tin.
  9. Continue, working with 3 cookies at a time, until the batter is gone.

Don’t forget to print your fortunes before you make your cookies!

Before you go, check out our slideshow below.


شاهد الفيديو: كيف تقوم بإنشاء شركة فردية في الصين فيديو رقم 166 (شهر اكتوبر 2022).