وصفات جديدة

بين مارجريتا

بين مارجريتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في البداية ، قمت بنخل الدقيق إجباريًا !! مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، قمت بدهن مقلاة آلة الخبز جيدًا. أضع الدقيق والنخالة ثم الملح في زاوية والسكر والخميرة في ركن آخر. لقد بدأت الآلة في برنامج العجن ، بينما تمزج الشفرات المكونات التي سكبت الماء الدافئ ببطء.

بعد 4-5 دقائق رفعت الغطاء لأرى ما كان الوضع ، لم تكن هناك حاجة إلى أي شيء. إذا لزم الأمر ، أضف الماء الدافئ أو الدقيق.


بعد أن ينتفخ العجين ، أنشر ثلاث ورقات دائرية في الصينية مدهونة بقليل من الزيت ، أضع الثلاث أوراق فوق بعضها البعض ، مدهونة بقليل من الزيت بينها.

بمساعدة كوب قمت بتمييز منتصف الزهرة. ثم قسمته إلى 8 بتلات. في منتصف كل بتلة ، صنعت شقًا وسحبت الطرف الخارجي من خلاله. رتبت الزهرة بشكل جيد ، بالتساوي قدر الإمكان وتركتها لتنمو لمدة 20 دقيقة. ثم دهنها بصفار البيض ، ورش بذور الخشخاش في الوسط وبذور السمسم على البتلات. في الفرن تسخينها جيدًا حتى 200 جرام ، قمت بخبز الخبز لمدة 30 دقيقة.

بمجرد أن أخرجت الخبز من الفرن ، رشته بالماء البارد وغطيته بمنشفة نظيفة.


ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم (الفهرس)؟

مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو نظام يصنف الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات (الكربوهيدرات) ، بناءً على قدرتها على التأثير على مستويات السكر في الدم. وبالتالي ، فإن الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكربوهيدرات مع امتصاص سريع للدم بعد تناولها لها زيادة في الجهاز الهضمي. الأسرع هو الجلوكوز النقي ، لذلك يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم 100.

في الختام ، هناك الكربوهيدرات التي تصبح أفضل الأصدقاء أو ألد أعداء الشكل. لهضمها ، يستخدم الجسم نظامًا معقدًا ، العنصر الرئيسي فيه هو الأنسولين ، وهو هرمون ينتجه البنكرياس. بعد تناول طعام يحتوي على الكربوهيدرات ، يرتفع مستوى السكر في الدم. هذا يحفز البنكرياس على إطلاق الأنسولين. يمتص هذا الهرمون السكر الزائد من جسمك ويخزنه في الكبد وخلايا الجسم.



النساء الأكثر نفوذاً في رومانيا يحصلن على جائزة Forbes Woman 2020 Gala

بعد الطبعة الثالثة قمة فوربس للمرأة، أهم قمة في رومانيا ، حيث طرحنا على المسرح الافتراضي لمنصة ZOOM أهم الأصوات النسائية في بيئة الأعمال وفي المجتمع الروماني ، أشادت فوربس رومانيا وكافأت هؤلاء السيدات اللواتي عرفن كيفية فرض الاسم في أعلى البيئات ، في الجزء العلوي من الخطوط في المجالات الفنية أو الإبداعية ، وبعبارة أخرى - تلك التي تمكنت هذا العام من الصعب أن تصبح نماذج للمجتمع الروماني.

حفل فوربس وومن إنها ليست فقط الطريقة التي تعترف بها فوربس رومانيا بمشاركة المرأة ودورها النشط في بيئة الأعمال المتنامية ، ولكنها أيضًا مقدمة للطبعة الثامنة لأفضل 50 امرأة مؤثرة في رومانيا ، والتي نشرتها مجلة فوربس رومانيا.

الفائزون في Forbes Woman Gala هم أمثلة للإلهام والمثابرة والابتكار وريادة الأعمال:

أنكا فلاد ، رئيسة Fildas-Catena & # 8211 سيدة الأعمال الأكثر نفوذاً

صاحبة الجلالة مارغريت ، وصية التاج الروماني & # 8211 الشخصية الأكثر نفوذا في رومانيا

سونيا نوستاس ، مسؤولة تنفيذية للأعمال في نسبريسو رومانيا & # 8211 سيدة أسلوب الحياة الأكثر نفوذاً

فولجا دينو ، مدير عمليات شركة Immofinanz Romania & # 8211 سيدة العقارات الأكثر نفوذاً

أنكا دامور ، عضو اللجنة التنفيذية كارفور رومانيا - السيدة الأكثر نفوذاً في تجارة التجزئة

Corina Popescu ، المدير العام لشركة Electrica & # 8211 السيدة الأكثر نفوذاً في مجال الطاقة

إليزابيتا مورارو ، مديرة تطوير الأعمال القطرية في Google Romania & # 8211 الجائزة الخاصة للتكنولوجيا

كاميليا إين ، الرئيس التنفيذي لشركة MOL Romania & # 8211 السيدة الأكثر نفوذاً في مجال النفط والغاز

دانا ديميتريان ديما ، نائب الرئيس التنفيذي للخدمات المصرفية للأفراد والخدمات المصرفية الخاصة - السيدة الأكثر نفوذاً في مجال البنوك

رامونا يوروبيك ، مدير الدولة شريك KPMG & # 8211 السيدة الأكثر نفوذاً في مجال الاستشارات

Doina Vornicu ، مدير العمليات في مجموعة CEZ & جائزة # 8211 لتجربة الطاقة

Cristina Căpitanu ، Elena Oancea ، المؤسس المشارك لـ Lemon Studio & # 8211 السيدات الأكثر نفوذاً في مجال التصميم الداخلي

أنكا حراسم ، المديرة التنفيذية لغرفة التجارة الأمريكية بالقاهرة ، والجائزة الخاصة رقم 8211 لدعم الأعمال

جورجيانا بوغونارو ، المدير العام لمركز فيكتوريا للفنون والأعمال & # 8211 جائزة خاصة لريادة الأعمال التسلسلية

Mihaela Mitroi ، شريك ، المساعدة المالية والقانونية ، EY Romania & # 8211 جائزة خاصة للعودة

فيرجينيا أويل ، قائد الاتصالات يضمن BBVA رومانيا & # 8211 جائزة خاصة للمشاركة

غابرييلا ألكساندريسكو ، الرئيس التنفيذي لإنقاذ الطفولة والجائزة الخاصة # 8211 لدعم حقوق الطفل

إيرينا مونتينو ، المدير المالي Veolia & # 8211 جائزة خاصة للأداء في الإدارة المالية

Ioana Filipescu Stamboli - جائزة خاصة لشجاعتها للعودة إلى ريادة الأعمال في الأوقات الصعبة

Simona Pelin & # 8211 جائزة خاصة عن الحلم الأمريكي

كريس سيميون & # 8211 جائزة النضال من أجل الثقافة الخاصة

وزارة السياحة الإسرائيلية & # 8211 أفضل وجهة عطلة للمرأة

فوربس رومانيا تشكر شركائها:

"امرأة فوربس - أكثر 50 شخصية مؤثرة" أصبح أحد أهم مشاريع Forbes في رومانيا ، وهو مشروع يثير اهتمام القراء دائمًا ، خاصة أنه يمثل ذريعة لتقديم نماذج ملهمة في مجتمع غالبًا ما تكون قيمه غير مؤكدة.

فوربس رومانيا

فوربس رومانيا ، العلامة التجارية الأقوى للصحافة الاقتصادية في السوق الرومانية ، تكرم وتكافئ في كل إصدار من أحداثها الأشخاص الشجعان الذين يبرزون في بيئة الأعمال بنموذج ريادي استثنائي.

تعد Forbes Romania صوتًا قويًا في الأعمال التجارية الرومانية وتهدف ، جنبًا إلى جنب مع رجال الأعمال ، ولكن ليس فقط ، إلى تحقيق التغيير للأفضل الذي تحتاجه رومانيا في هذا الوقت وخلق بيئة أعمال ديناميكية وخلاقة لجميع رواد الأعمال.


الخبز الخالي من الخميرة أو الكعك ، بدون خميرة - أكثر صحة من أي خبز تجاري (وصفة)

الوصفة التي نقدمها لك بسيطة للغاية ويمكن لأي شخص إعدادها. هذه الخبز أكثر تناسقًا ومغذية ، ولها خصائص علاجية أكثر من الخبز الأبيض ، وحتى خبز جراهام.

كعك القمح الكامل & # 8211 وصفة

القمح الكامل غني جدا بالفيتامينات ب ، أ ، د ، هـ ، ك ، ب ، والمعادن (الكالسيوم ، المغنيسيوم ، السيليكون ، البوتاسيوم ، الحديد ، الزنك ، المنغنيز ، النحاس ، الكوبالت ، كما يحتوي على بروتينات عالية الجودة.

• 4 أيادي من حبوب القمح
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• الماء

تُغسل حبوب القمح جيدًا في عدة مياه ، ثم تُترك حتى تجف. يختارون الشوائب ، ثم يطحنونها من خلال مطحنة قهوة أو بمساعدة طاحونة كهربائية ، إذا كان لديك شيء مثل هذا في المنزل. يجب أن يكون المسحوق الناتج ناعمًا قدر الإمكان لاستخدامه في العجين. كلما كان الدقيق ناعمًا ، كان ألذ الكعك.

من الدقيق الكامل الذي تم الحصول عليه ، يتم تحضير عجينة بسيطة ، والتي يمكن تشكيلها على شكل خبز أو كعك أو أعواد.
لذلك ، في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الملح ، وأضيفي القليل من الماء ، واعجني كل شيء باليد ، حتى تتكون عجينة شبه صلبة وغير لزجة. كلما كان الخليط أفضل ، كانت النتيجة أفضل.

لا تحتوي هذه العجينة على خميرة ولا يجب تركها لتتخمّر. نحضر ملاءة نظيفة توضع على نار ساخنة ثم تترك على نار متوسطة. إذا لم يكن لديك مثل هذا الطبق أو الموقد ، فاستخدم صينية خبز أو شواية.

العجين مقسم إلى القطع الصحيحة. خذ كل قطعة من العجين واعجن ، ثم شكل بيديك بالأشكال المرغوبة: أعواد (قطر إصبعين) ، كعكات مستديرة (بسماكة إصبع واحد) ، أو أعواد رفيعة. لا يجب أن تكون لزجة.

ضعي الفطائر على الموقد واطهيها لمدة 1-3 دقائق ، حتى تنضج بالتساوي. إذا قمت بخبزهم في الفرن ، اتركهم حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً ، حسب شدة النار. ستكون الكعك المخبوزة قوية ومرنة بعض الشيء. عندما تكون جاهزة ، يتم إخراجها من اللوحة ، ويتم وضع ما يلي.

لف الكيك بمنشفة أو ضعه في قدر بغطاء ليبقى طريًا. خلاف ذلك ، هناك خطر من أن تصلب أكثر من اللازم لأنها تفقد الرطوبة.

يمكن أن تؤكل هذه الخبز الرائع فارغًا ، دافئًا ، مدهونًا بالزبدة والجبن المبشور في الأعلى ، أو يؤكل باردًا ، بدلاً من الخبز العادي.

نظرًا لأنها متسقة للغاية ، فإن التوصية هي عدم ربطها بالأطباق المعقدة.

مصدر الوصفة: "الشفاء والتنقية من خلال الطعام والصيام" ، Liviu Gheorghe ، Tudor Ilie ، Mihai Minoiu ، Călin Ianța

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


& # 8220Secrete & # 8221:

ستُظهر العديد من الوصفات القشرة في علبة بلاستيكية مربعة بغطاء. من السهل العجن / الطي. من الصعب غسلها. الخيار لك ، ويفضل أن يكون وعاء زجاجي كبير ، حيث أرى كيف تنمو القشرة ، والعجن / الطي على منضدة المطبخ.

4. وعاء مغطى ، اتركيه لمدة ساعة. كرر الإجراء 3 مرات.

5. يتبع الطي الأخير للعجين ، هذه المرة فقط تستخدم الدقيق وليس الماء. نرش الدقيق على المنضدة ، وعلى العجين ، على كل جانب مطوي.

6. نرش الدقيق في وعاء خشبي. نرفع العجين بكلتا راحتي اليدين ونضعهما في الوعاء.

7. ضع الوعاء في كيس بلاستيكي. اتركي ساعة على الأقل في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة طوال الليل.

يوجد أدناه مقطع فيديو يوضح كيفية طي عجينة الخبز:


الدير صائم كرات اللحم وغيرها من الوصفات لمساعدتك

بواسطة Simona Lazăr و Florica Pintea

يقال أنه ذات مرة كان الراهب غير راضٍ عن نفسه ، لأنه لم يستطع السيطرة على نفسه من الأكل بكثرة. وقد طلب مشورة رجل دينه ، وأخبره أنه سيحل المشكلة إذا "تحدث إلى نفسه وأخذ النصيحة التي سيقدمها لنفسه في الاعتبار".

مثل الاعتدال

تبع الراهب كلمته وقال في نفسه: "كم من الطعام تحتاجه حتى تشبع؟ تعال ، اجلس على الطاولة وتناول الطعام حتى تشعر بالشبع ". كان أمامه رغيفان كبيران. تناول الخبز الأول ثم النصف الثاني. سأل نفسه "كيف حالك الآن؟" "القرية". "حسنًا ، اذهب الآن وصلي ، وغدًا ستأكل رغيفًا واحدًا ، وربع الرغيف الثاني ونصف الربع الثاني." بعد الغداء في اليوم التالي سأل نفسه: "ما هو شعورك اليوم؟" "أشعر بالجوع قليلا". "إنه جيد. صلّوا ، وغدًا تأكلون فقط رغيفًا وربعًا من الخبز ". وفي كل يوم يسلم نفسه شريعة صلاة ، ويلغي القليل من كمية الخبز من المائدة. بعد فترة ، انتهى به الأمر بأكل ركن فقط. "ما هو شعورك؟" سأل نفسه نفس السؤال مرة أخرى. "القرية. اجاب لان قلبي امتلأ. هذا المثل عن الاعتدال ، ولكن أيضًا عن كيفية تثقيف نفسك حول نظام غذائي صحي. في الوقت نفسه ، يتحدث عن كيفية موازنة غذاء الروح والعقل مع غذاء الجسد.

وصفة من جبل آثوس

يقال إن النظام الغذائي للرهبان في الجبل المقدس هو الأكثر صحة على هذا الكوكب. فهو يجمع بين خصوصية البحر الأبيض المتوسط ​​وخصوصية الرهبنة ، وربما من هنا النتائج غير العادية المعتمدة للصحة. وإذا أضفنا هنا قيود فترة الصيام ، فلدينا جميع المعالم الأساسية لقائمة متوازنة تستحق المتابعة خارج حدود الجمهورية الرهبانية الوحيدة في العالم. لكننا سنركز الآن فقط على طبق من هذا الجزء من العالم. لأنه من بين الوصفات (الصيام) التي نقترحها عليك الآن ، تأتي واحدة مباشرة من جبل أثوس ، من دير سيمونوبترا (اسم القديس بطرس الذي نعرفه ، عندما كان صيادًا بسيطًا ، سيمون) ، تم التبرع به وتجديده بواسطة ميهاي. شجاع. إنها وصفة بسيطة ، محضرة من الحمص ، على الرغم من أنها قد تكون غير عادية بالنسبة للعالم الروماني. إنه يوضح أنه يمكننا تحضير كرات اللحم - الطعام الذي يعتبره الكثيرون حصريًا في فئة اللحوم - والبقوليات أو الخضار. لذلك ، بالإضافة إلى "كرات لحم الحمص مثل Simonopetra ، في الجبل المقدس" ، فإن كتاب الوصفات سيحتوي على مقترحات طهي أخرى من نفس السلسلة ، ولكن تم جمعها من القرى الرومانية وكتب الطبخ القديمة. شهية طيبة!

الحمص مثل سيمونوبترا

المقادير: 500 جرام من الحمص ، 4 فصوص ثوم ، 1 بصل كبير ، 1 باقة بقدونس أخضر ، 1 ملعقة صغيرة بذور كمون ، 150 جرام طحين ، 2 بيضة (فقط في حالة عدم الصيام) ، فلفل ، زيت زيتون.

طريقة التحضير: ينقع الحمص لمدة 12 ساعة مع تغيير الماء ثلاث مرات على الأقل. ثم اغلي الحمص بكمية كبيرة من الماء لمدة ساعتين ونصف (أو أكثر ، إذا لزم الأمر ، حتى ينضج). ضعهم في مصفاة ، واتركهم يفرغون ، ثم مررهم عبر مصفاة أو افركهم في الهاون (جمع ورمي قذائف الحمص التي تنفصل). لتسهيل هذا الجزء من التحضير ، يمكنك استخدام الحمص المعلب ، الذي تخلطه فقط. يُضاف الثوم المسحوق ، البصل المفروم ناعماً ، البقدونس المفروم ناعماً ، الكمون (يُنصح بطحنه في الهاون مسبقاً) والدقيق والفلفل. يخفق البيض بالشوكة ثم يخلط للحصول على عجينة تترك لتبرد لمدة 15-20 دقيقة. تسخين الزيت. يتم تشكيل كرات اللحم بالحجم المطلوب من العجين ، والتي يتم قليها من الجانبين بالزيت الساخن.

المقادير: 200 جرام أرز ، 1 بصلة ، 1 جذر جزر ، 1 حزمة بقدونس أخضر ، 4 ملاعق كبيرة زيت (للتكوين) ، ملح ، فلفل ، فتات الخبز ، دقيق ، زيت قلي 1-2 خيوط من الثوم الأخضر أو ​​1 حزمة لورد صغير - اختياري.

طريقة التحضير: اغلي الأرز في 500 مل من الماء (مرتين ونصف الكمية) مع الجزر. عندما ينضج جيدًا ، يوضع جانبًا ليبرد ، وخلال هذا الوقت ، نظف البصل وتحمر في أربع ملاعق كبيرة من الزيت ، مع الثوم الأخضر أو ​​الليوردا (تقطع جميعها ناعماً). يتم تمرير الجزر المسلوق من خلال مفرمة. اخلطي كل هذه المكونات بالملح والفلفل. يتم تشكيل كرات اللحم الأطول ، والتي يتم تمريرها من خلال الدقيق وفتات الخبز وتقلي بالزيت الساخن. إذا كانت التركيبة الدقيقة مطلوبة ، فسيتم تمريرها من خلال الخلاط ثم يتم تشكيل كرات اللحم.

اليقطين والبطاطا النيئة

المقادير: 250 غ من البطاطس ، 250 غ من اليقطين ، ملح ، فلفل ، دقيق ، 1 حفنة من الشبت ، زيت قلي اختياري - بضع فصوص من الثوم الأخضر.

طريقة التحضير: قشر البطاطس والكوسا واغسلهما وابشرهما وصفي العصير. تخلط مع الشبت المفروم والملح والفلفل والقليل من الدقيق (سيساعد ذلك على التماسك). نضيف الثوم الأخضر المفروم ناعماً (إذا رغبت في ذلك). سخني الزيت ، بملعقة ، خذ تركيبة كرات اللحم واقلبها على الجانبين. (يمكن استخدام نفس المنهجية مع كرات اللحم من اليقطين فقط أو من البطاطس النيئة فقط).

"ريش" من خضروات مختلفة

المقادير: 500 جرام خضروات مختلفة (جزر ، بقدونس ، بقدونس ، كرفس) ، 500 جرام بطاطس ، 2 بصل ، 1 حزمة بقدونس أخضر ، 3-4 شرائح خبز ، بقسماط ، زيت ، ملح اختياري: خس.

طريقة التحضير: تُسلق الخضروات المختلفة وتُصفّى وتُترك لتبرد. اسلقي البطاطس بشكل منفصل. تُهرس البطاطس وتُمرر الخضار عبر مفرمة اللحم. سخني الزيت وأضيفي البصل وعندما ينضج ضعي عليه الخضار واحتفظي به حتى لا يحتوي على الماء على الإطلاق. يرفع عن النار ويضاف الملح والبقدونس الأخضر والبطاطا ثم يترك ليبرد. حتى ذلك الحين ، يُنقع البيجل في ماء فاتر ، ثم يُعصر ويُنخل ويُخلط مع الخضار. تُشكّل الشرائح وتُلف في فتات الخبز ويُقلى بالزيت الساخن. تقدم مع السلطة. (من مجلد "وجبات الصيام" ، بقلم ماريا بارفوليسكو ، دار ديسيبال للطباعة ، ديفا ، 1933)

المقادير: 1 كغ من البطاطس ، 250 غ من المارجرين ، 100 مل شوربة نباتية مركزة (إذا سلقت البطاطس ، يمكنك استخدام عصيرها) ، ملح ، فلفل ، 1 حزمة من البقدونس الأخضر ، فتات الخبز ، دقيق ، زيت للقلي.

طريقة التحضير: اغلي البطاطس في الماء أو اخبزيها في الفوهة من الموقد. اطحنهم في الجوز ثم مررهم من خلال غربال ، بأكبر قدر ممكن من النعومة. يُضاف المارجرين وشوربة الخضار والملح والفلفل والبقدونس المفروم ناعماً. إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من السوائل (اعتمادًا على مقدار ما يبتلع من التركيبة) ، اسكب المزيد من الحساء أو عصير البطاطس. امزج كل هذا معًا ، وشكل كرات اللحم ، ثم مرر فتات الخبز والدقيق واقليه في الزيت الساخن.

(تم تعديل الوصفة بعد "Romanian Cuisine. 1865" ، بواسطة Christ Ionnin ، طبعة جديدة ، GastroArt Publishing House ، 2018)


نخلط نخالة القمح بالدقيق ، ثم نضيف جميع المكونات الأخرى ونعجن لمدة 15-20 دقيقة حتى نحصل على قشرة متجانسة.

توضع العجينة على السبورة وتوزع بواسطة شوبك ، ثم تقطع إلى شرائح بعرض 10 سم. يتم طي كل شريط مثل المروحة ، والتي سنضعها عموديًا في صينية مستديرة. يتم ترتيب المراوح المجوفة بدءًا من حافة الدرج ، ويتم تثبيتها بجانب بعضها البعض حتى يتم ملء سطح الدرج بالكامل. يُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة ، ثم يُدهن بقليل من الماء الفاتر ويُرش بمزيج من البذور (السمسم واليقطين والكتان وبذور عباد الشمس ، إلخ). اخبز في الحرارة المناسبة.


طبق الكارب الفلاح في الفرن

حسن جدا. أضع أيضًا شرائح الجزر والجزر الأبيض. قم بطهيها قليلاً قبل وضعها في الفرن.

هذا نوع من يخنة السمك في الفرن ، وليس طبق. في الطبق ، اقلي السمك أولاً بالدقيق ، أضف فقط الكثير من البصل والطماطم (أو عصير الطماطم أو المرق) وورق الغار (ربما القليل من الزعتر). هذا الشيء مع الأسماك النيئة والفلفل والثوم والليمون والطرخون هو اختراع لا أقول أنه لن يكون لذيذًا ولكنه ليس PLACHIE!


كعكة لذيذة للغاية & # 8220Margareta & # 8221. وصفة تنتقل من جيل إلى جيل.

هل تريدين تحضير كعكة منزلية الصنع بالمربى أو المربى؟ نوصي بوصفة خفيفة للكيك المتفتت مع المربى ، وهو لذيذ بشكل لا يصدق ويمكن تحضيره في أي موسم. كعكة & # 8220Margareta & # 8221 لذيذة ، معطرة للغاية وطرية ، ولها حشوة لذيذة وطبقة رقيقة من العجين. لا تكن كسولًا لتحضير هذه الكعكة الجميلة لأحبائك.

مكونات

& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

& # 8211 زبدة أو زيت لدهن القالب

طريقة التحضير

1. تذوب الزبدة في حمام ماري واتركها تبرد.

2. افصل صفار البيض عن بياض البيض (ستحتاج فقط إلى صفار البيض ، ويمكنك استخدام بياض البيض لتحضير الحلويات الأخرى).

3. يرش السكر في الوعاء بالصفار ويفرك جيداً بالملعقة.

4. أضيفي الزبدة الباردة وبيكربونات الصودا واخلطيهم جيداً.

5. نخل الدقيق من خلال منخل وأضفه في أجزاء قليلة. اعجن العجينة في الوعاء ، ثم انقلها إلى طاولة مملوءة بالدقيق.

6. تحتاج إلى الحصول على عجينة مرنة وناعمة ورقيقة. قسّمها إلى جزأين: أحدهما أكبر والآخر أصغر.

7. دهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.

8. وزعي قطعة العجين الكبيرة على الشكل وشكل الحواف.

9. ضع المربى أو المربى المفضل لديك على القمة.

10. تشكل الكرات من العجينة المتبقية بحوالي 10 ملم وتوضع على سطح المربى بالكامل.

11. سخني الفرن على 200 درجة واخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

شاهد التحضير خطوة بخطوة في الفيديو أدناه.


فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


نظام 1800 سعرة حرارية

يوصى بهذا النظام الغذائي للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا من أجل إنقاص الوزن وأيضًا لأولئك الذين هم في فترة الحفاظ على نظام فقدان الوزن. يسمح لك النظام الغذائي بتتبيل السلطات والخضروات بعصير الليمون واللحوم والخضروات المملحة ، ويسمح بالفلفل والكمون. يمكن تناول القهوة أو الشاي مع السكر.

الإفطار (295 سعرة حرارية)
قهوة أو شاي و 3 فتات خبز & # 8211 93 سعرة حرارية
وعاء من الجبن قليل الدسم والدراق & # 8211202 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 10 صباحًا (52 سعرة حرارية).
تفاحة

الغداء (709 سعرة حرارية)
سلطة الخيار (150 جرام) ولبن قليل الدسم
شريحة لحم بالبصل (150 جرام) + كريمة قليلة الدهن (10 جرام) & # 8211264 سعرة حرارية
مقبلات البطاطس المخبوزة (100 جرام) + جبن مبشور (15 جرام) & # 8211166 سعرة حرارية
شريحة جبن تيليما (30 جرام) & # 8211102 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
كيوي & # 8211 26 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 5 مساءً (15 سعرة حرارية) & # 8211 شريحة شمام (50 جم) & # 8211 15 سعرة حرارية

العشاء (725 سعرة حرارية)
فجل + زبدة خفيفة (10 جرام) & # 8211 60 سعرة حرارية
لحم خنزير معصور (150 جم) + كريمة قليلة الدهن (10 جم) + ليمون & # 8211155 سعرة حرارية
مقبلات الجزر مع الثوم المعمر مطهي (150 جرام) & # 8211 50 سعرة حرارية
زبادي بالفواكه & # 8211 85 سعرة حرارية
شريحة خبز & # 8211 95 سعرة حرارية
حصة من كريم الكراميل (100 جم) & # 8211280 سعرة حرارية

المجموع: 1796 سعرة حرارية

الإفطار (298 سعرة حرارية)
كوب حليب خالي الدسم (250 مل) + رقائق قمح (30 جم) & # 8211237 سعرة حرارية
o الفقرة & # 8211 61 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 10 صباحًا (52 سعرة حرارية).
تفاحة

الغداء (689 سعرة حرارية)
خس (100 جرام) + ملعقة صغيرة خل & # 8211 45 سعرة حرارية
صدر دجاج (200 جرام) + كأس نبيذ أبيض + ثوم + بقدونس & # 8211175 سعرة حرارية
مقبلات: أرز كاري (30 جم) + زبدة خفيفة (10 جرام) & # 8211153 سعرة حرارية
شريحة من telemea (25 جم) & # 8211100 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
حصة من كريم الكراميل & # 8211120 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 5 مساءً.
زبادي بالفواكه & # 8211 85 سعرة حرارية

العشاء (676 سعرة حرارية)
وعاء من الجزر المبشور (100 جرام) + عصير الليمون & # 8211 47 سعرة حرارية
أومليت بالخضار (2 بيضة) & # 8211152 سعرة حرارية
هريس اليقطين (200 جرام) + ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة 20٪ دهون & # 8211146 سعرة حرارية
شريحة جبن غنم 30 جم & # 8211102 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
وعاء فراولة (150 جم) + سكر بودرة (20 جم) & # 8211134 سعرة حرارية

المجموع: 1800 سعرة حرارية

الفطور: (298 سعرة حرارية)
صدر طائر (100 جرام) + ملح وفلفل + 2 فتات خبز + كيوي & # 8211238 سعرة حرارية
شريحة جبن & # 8211 60 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 10 صباحًا (52 سعرة حرارية).
الخوخ

الغداء (697 سعرة حرارية)
سلطة طماطم (100 جرام) + ملعقة صغيرة زيت & # 8211 67 سعرة حرارية
فخذ دجاج (150 جم) مشوي بالبهارات & # 8211225 سعرة حرارية
معكرونة مقبلات (30 جم) + زبدة قليلة (10 جم) & # 8211146 سعرة حرارية
حصة من جبن البقر المملح (30 جم) & # 8211119 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
3-4 مشمش & # 8211 45 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 5 مساءً (52 سعرة حرارية)
تفاحة

العشاء (703 سعرة حرارية)
جريب فروت بالسكر البودرة (10 جم) & # 8211 83 سعرة حرارية
سمك مشوي مع البطاطس والطماطم & # 8211210 سعرات حرارية
سبانخ مقبلات (200 جرام) + قليل الدسم & # 8211 92 سعرة حرارية
زبادي بالفواكه & # 8211 85 سعرة حرارية
شريحة خبز & # 8211 95 سعرة حرارية
سلطة فواكه طازجة (150 جرام) & # 8211130 سعرة حرارية

الإفطار (303 سعرة حرارية)
شريحة من لحم الخنزير (60 جم) + زبدة خفيفة (10 جم) & # 8211198 سعرة حرارية
2 فتات خبز + جريب فروت & # 8211105 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 10 صباحًا (52 سعرة حرارية).
أو النكتارين

الغداء (687 سعرة حرارية)
1/2 شمام + 20 مل نبيذ & # 8211 82 سعرة حرارية
ريش بتلو مشوية (150 جرام) + عصير ليمون & # 8211168 سعرة حرارية
مقبلات البازلاء (150 جم) + خس (100 جم) & # 8211117 سعرة حرارية
زبادي طبيعي & # 8211 45 سعرة حرارية
عصير الليمون (2 كوب) & # 8211 180 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 5 مساءً (61 سعرة حرارية).
كمثرى

العشاء (697 سعرة حرارية)
وعاء من الكرنب الأحمر (100 جرام) + ملعقة صغيرة زيت وملعقة صغيرة خل & # 8211120 سعرة حرارية
عجة مع فطر مفروم ناعم (2 بيضة) & # 8211172 سعرة حرارية
مقبلات: قرنبيط au gratin (10 جم) + لبن خالي الدسم (50 مل) & # 8211129 سعرة حرارية
شريحة جبن بقري مملح & # 8211119 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
مانجو & # 8211 62 سعرة حرارية

مجموع & # 8211 1800 سعرة حرارية

الإفطار (302 سعرة حرارية)
قهوة أو شاي + شريحة خبز + زبادي قليل الدسم & # 8211140 سعر حراري
زبدة منخفضة (10 جم) + مربى من اختيارك (25 جم) & # 8211110 سعرات حرارية
الخوخ & # 8211 52 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 10 صباحًا (52 سعرة حرارية).
تفاحة

الغداء (700 سعرة حرارية)
الهليون (200 جرام) + ملعقة زيت & # 8211152 سعرة حرارية
ماكريل مخبوز (200 جرام) + بهارات + عصير ليمون & # 8211135 سعرة حرارية
مقبلات بطاطس مسلوقة (100 جم) + زبدة قليلة الدسم (10 جم) & # 8211124 سعرة حرارية
شريحة جبن & # 8211 94 سعرة حرارية
شريحة خبز & # 8211 95 سعرة حرارية
سلطة فواكه طازجة (100 جرام) & # 8211100 سعرة حرارية

وجبة خفيفة من الساعة 5 مساءً (52 سعرة حرارية)
الخوخ

العشاء (693 سعرة حرارية)
سلطة نيئة (150 جرام) + ملعقة زيت دوار الشمس + ليمون & # 8211165 سعرة حرارية
فيليه رنجة (150 جم) + عصير ليمون & # 8211135 سعرة حرارية
مقبلات من الفاصوليا الخضراء (100 جم) مقلي + زبدة (10 جم) - 100 سعرة حرارية
شريحة جبن تيليما المملحة & # 8211 78 سعرة حرارية
شريحة خبز (35 جرام) & # 8211 95 سعرة حرارية
حصة من كريم الكراميل (100 جم) & # 8211120 سعرة حرارية

المجموع: 1799 سعرة حرارية

يتم استئناف خطة الغذاء للأيام القادمة ، مما يتطلب أسبوعين من النظام الغذائي.

إخلاء المسؤولية: المعلومات الواردة في هذه المقالة مملوكة حصريًا لمؤلف هذه المادة وتعطي تجربة شخصية في مكافحة الوزن الزائد. أي توصية طبية واردة في هذه المادة هي لأغراض إعلامية فقط. النتائج ليست نموذجية ، يمكن أن تختلف من فرد إلى آخر وقد تعتمد على نمط حياة كل شخص وصحته وعوامل أخرى أيضًا.


فيديو: NEW Shaun the Sheep 2020. BEST FUNNY PLAYLIST PART 22 . فيلم كرتون الخروف الشهير شون ذا شيب (شهر نوفمبر 2022).