وصفات جديدة

وصفة لطهي بابانا مسلوق مع فتات خبز البسكويت ومربى الورد

وصفة لطهي بابانا مسلوق مع فتات خبز البسكويت ومربى الورد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة تحضير بابانا

تحضير التكوين للباباناسي أولاً.

في وعاء ، اخلطي جميع المكونات باليد.

توضع جانبا لمدة 25-30 دقيقة.

ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في وعاء مزدوج القاع. عندما يذوب ، أضيفي فتات الخبز البسكويت (أضع حوالي 200 جرام) وقلبي بملعقة حتى تصبح فتات الخبز داكنة قليلاً.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر الناعم واخلطيهم واتركيهم ليبردوا.

نحضر وعاء به 2 لتر من الماء مع قليل من الملح ونضعه على النار.

عندما يغلي الماء ، أخفضي النار ، وضعي يديك في الدقيق الأبيض وخذي القليل من التكوين وشكل نخيل باباناسي بحجم حبة الجوز. لن تكون التركيبة قاسية كعجينة ولا طرية بحيث لا يمكنك تشكيلها. إذا كان لا يزال طريًا جدًا (يعتمد أيضًا على الجبن القريش كم كان صفرًا) أضف القليل من الدقيق.

اغمس البابانا في الماء واتركها تغلي حتى ترتفع إلى سطح الماء. قم بتدويرها بملعقة واتركها لمدة 30 ثانية أخرى.

باستخدام خفقت ، أخرجها من الماء وضعها في فتات الخبز. دحرجهم من جميع الجوانب.

جهزي الأطباق وضعي ملعقة من القشدة الحامضة على كل واحدة ، ضعي 3 حبات باباناسي دافئة ، ضعي مربى الورد على كل واحدة (ليس كثيرًا) وقدميها.

على الرحب والسعة!



وصفة لطهي بابانا المسلوق مع فتات الخبز البسكويت ومربى الورد - الوصفات

لا يوجد شيء أجمل من مشاركة الفرح مع أولئك الذين يحتاجون إلى المساعدة.
لقد تطوعت في Look Inside هذا الصيف ، لكن منذ العام الماضي قررت أن أعطي عيد ميلادي لفتاة صغيرة عزيزة علي ، بريانا ، التي أعرفها منذ أن كانت في الثالثة من عمرها وتحتاج إلى الكثير من العلاج في محاولة جادة لتكون طفلًا / شخصًا عاديًا ومستقلًا.
تكافح والدتها ، أليس سوتياك ، باستمرار وبكل قوتها لتقدم لبريان العلاجات التي لديها

هناك حاجة إليها وهي تبحث دائمًا عن أشخاص موثوق بهم لمساعدتها في العديد من الخطوات التي تتخذها للحصول على الكميات اللازمة لهذه العلاجات الحيوية.

أجمل هدية يمكن أن تقدمها لي ، من فضلك ، هي أن أكون معي ، وبدلاً من إعطائي هدية ، تبرع بالمال إلى بريانا. أشكرك من أعماق قلبي!

شكرًا لكونك معي ، وإذا أعجبتك الفكرة ، يمكنك أيضًا الاحتفال بعيد ميلادك

تعرف على المزيد حول Briana والعلاجات التي تحتاجها ، بالإضافة إلى تكلفتها ، على موقعها الإلكتروني Briana.ro

شرعت في جمع 1000 ليو بنهاية أكتوبر ، أي في الحادي والثلاثين من عيد ميلادي. حتى الآن ، تم جمع 590 لي من 8 تبرعات. بقي 7 أيام. تبرع الآن!

تحرير لاحق: قمنا بزيادة الهدف إلى 3000 لي ، لأن بريانا لا تزال بحاجة إلى هذا المبلغ للاستفادة من العلاج في بولندا ، في 21 نوفمبر. تم بالفعل جمع 1310 ليو حتى الآن (25.10 قبل الميلاد). بقيت 5 أيام.

تحرير لاحقًا : حتى 8 نوفمبر تم رفع مبلغ 3725 ليو !! وفي 10 نوفمبر ، تلقت والدة بريانا ، أليس سوتياك ، 3350 ليو من مديرة المنظمة غير الحكومية Look Inside ، Denise Ardelean. ذهب ما يقرب من 10 ٪ من المبلغ الإجمالي إلى الموقع المضيف galantom.ro و euplătesc.ro و Look Inside.

أشكرك من أعماق قلبي! & lt3


مكونات:

500 جرام جبن حلو حلو
1 أو
9 ملاعق كبيرة فتات الخبز
قليل من الملح
سكر حبيبات
قرفة
كريم حلو

طريقة التحضير:

اخلطي الجبن والبيض وفتات الخبز جيدًا ، ثم أضيفي مسحوق الملح. شكلي الكرات باليد وأضيفيها إلى الماء المغلي حتى تغلي. خذها للخارج على منديل ، ولفها بالسكر والقرفة ودللها بالكريمة الحلوة والقليل من المربى ، إذا أردت! باباناسي بالجبن الحلو للصغار!


مغلي باباناسي أو باباناسي

باباناس من نوعين: المولدافي ، وهذا يعني المقلي في حمام الزيت و Wallachian papanasi ، مما يعني المغلي في الماء مع قليل من الملح.

وهي أشهر الحلويات التقليدية ، وهي محضرة من جبن البقر الحلو ، أي طازج ، وبيض ، وسكر ، وسميد ، وفتات الخبز ، ودقيق ، وتقدم بشكل عام مع المربى والقشدة الحامضة.

يختلف تكوين البابانا المسلوقة قليلاً عن تلك المقلية في أن المسلوقة لا تضيف مخففات أو مكونات لزراعة العجين ويتم تحضيرها بالجبن والسميد والدقيق ، بينما يمكن للمقلية أيضًا إضافة فتات الخبز والمكونات. ترتفع.

الوصفات بشكل عام تتكيف حسب نوع المكونات المستخدمة ، حسب تجربة ربة المنزل وطبعا حسب ذوق الجميع ، لكنها دائما تبدأ من الوصفة الأساسية ، من الوصفة الأصلية. هذا هو السبب في أننا نجد العديد من الوصفات المختلفة إلى حد ما ، سواء في الكتب المتخصصة أو على الإنترنت.
على سبيل المثال ، أنا أحب البابانا المقلية ، مع فتات الخبز في التكوين ومزيج من الجبن.
أكلت أفضل فطائر باباناسي في وادي أولت ، في المطعم داخل محطة وقود ، بعد رحلة طويلة إلى شلال لوتريسور.
كانت كبيرة ، ورقيقة قليلاً ، ورائحة للغاية ومع الكثير من الكريمة والمربى ، كنت تلعق أصابعك ، كم كانت جيدة!
الوصفة الأساسية ، الرومانية ، هي وصفة الباباناسي المقلية بالزيت ، ثم ظهرت بعد ذلك المسلوقة ، بدافع الرغبة في تجربة نسخة أخف ، والإلهام من فطائر البطاطس ، على الأقل هذا ما قرأته في مجلة متخصصة.

  • استغرق الأمر:
  • 600 غرام جبن بقري طازج
  • 4 بيضات متوسطة
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 100 غرام رمادي
  • 50 غرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • للطبخ:
  • 1 لتر ابا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • للمسحوق:
  • 50 غرام زبدة
  • 100 غرام بيسميت
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • أن تخدم:
  • الكريمة الحامضة
  • حبيبة

[/ مكونات]
الحصص: 4 (3 باباناسي / خدمة)

إجمالي وقت الطهي: 60 دقيقة
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

تحضير العجين لـ Wallachian papanasi

تحضير جبلي باباناسي

باستخدام ملعقة ، قم بإزالة الباباناس المسلوق ولفه في فتات الخبز المقلي.

ننقلها على طبق ونقدمها مع المربى والقشدة الحامضة.

يعتبر المربى والقشدة الحامضة اختياريًا للبابان المسلوق ، ويمكن تقديمهما فقط مع فتات الخبز والسكر.
إذا كان الجبن المستخدم شديد العصارة ، فسيتم تجفيفه جيدًا قبل بدء عملية تحضير الباباناس.


فيديو: البسكوت الايطالي بالطريقه الاصليه مقرمش وطعمه رهيب Biscotti (شهر نوفمبر 2022).