وصفات جديدة

زهور الأكاسيا في عجينة البان كيك

زهور الأكاسيا في عجينة البان كيك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة O AM DE LAURA SAVA

  • - 2 بيض
  • 250 جرام طحين
  • - 50 غ زبدة مذابة أو ملعقتان زيت
  • - 500 مل. حليب
  • - 1 ملعقة كبيرة سكر
  • - 1 خلاصة فانيليا
  • - زهور الأكاسيا (20-50 قطعة ، أحجام مختلفة)
  • - زيت للقلي

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة زهور الأكاسيا في عجينة البان كيك:

نأخذ عناقيد الزهور ونغسلها جيدًا ، ونتركها تستنزف. تحضير عجينة البان كيك بشكل منفصل عن المكونات المذكورة أعلاه.

نضع باقات الزهور في هذه العجينة ونضعها في المقلاة لخبزها. بعد خبزها من الجهتين ، نخرجها على منديل ورقي لتصريف الزيت ، فهي جيدة جدًا ورائحة ... يمكننا تقديمها ونرشها بمسحوق السكر. أكلناهم بدون ...

شهية طيبة!!!


زهور الأكاسيا في الفطائر وصفة رائعة يمكن استبدالها بالدونات العادي:

نحن نشجع بكل سرور على استهلاك أزهار الأكاسيا المأخوذة مباشرة من الشجرة ، خاصة بعد المطر. من لديه المزيد من الوقت ، يجب أن يعد وصفة لذيذة جدا من أزهار الأكاسيا في عجينة ، مقلية ، وهي وصفة عرفها الكثيرون منذ الصغر. إليك ما تحتاجه وكيفية تحضير هذه العجائب:

  • 250 جرام دقيق
  • 2 بيض مطابق
  • 500 مل من الحليب
  • 50 جرام من الزبدة المذابة أو ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • زيت القلي وزيت جوز الهند جيد جدا
  • 20-50 قطعة من أزهار الأكاسيا
  • مسحوق السكر أو مسحوق الشوكولاتة.

اختر زهور الأكاسيا ، بأحجام مختلفة ، والتي يتم قطعها بشكل جيد وتركها لتنقع في الماء البارد. إنهم لا يغطون تحت الماء الجاري ، لأنهم ينطلقون. أخرجه من الماء واتركه حتى يجف. من المكونات المذكورة أعلاه ، نحضر عجينة الفطيرة ، والتي تترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. ضعي مقلاة بالزيت الساخن ، أخرجي العجين من الثلاجة ، مرري كل زهرة أكاسيا عبر العجين وضعيها في المقلاة. اتركيها للون البني على كلا الجانبين ، ثم أخرجيها على منديل ورقي وقدمي مسحوقًا ساخنًا مع السكر أو مزججًا بالشوكولاتة. يذهبون ببساطة ، هم فقط لذيذ. تقطع الأزهار بذيل بحيث يمكن الاحتفاظ بها عند التحضير.

نصيحة: يمكن استبدالها بـ Stevie Sugar - Green Sugar - وهي مُحلَّاة مثل السكر ، ولكنها تحتوي على 0 سعرات حرارية و 0 مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يحمي الجسم من الآثار السلبية لاستهلاك السكر.

يجب على النساء الحوامل أو المرضعات ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من حساسية من أزهار الأكاسيا والأطفال الصغار تجنب تناول أزهار الأكاسيا لأنها يمكن أن تؤثر على صحتهم.

إذا أعجبك هذا المقال ، فقم بالانضمام إلى مجتمع القراء على صفحتنا على Facebook باستخدام أعجبني.

إذا كنت تحب مقالاتنا وتريد أن تكون معنا على Facebook ، نتوقع منك الانضمام إلى المجتمع بإعجاب:


البنفسجي

وفي هذا العام ، تسقط أكاسيا من عدد الأزهار التي لديها. صحيح أنهم بدأوا بالمرور. منذ عدة سنوات ، كنت أجمع كيسًا كل موسم (بلاستيك ، إنه ليس بيئيًا ولكنه مفيد) مليء تقريبًا بزهور الأكاسيا وأقوم بصنع الفطائر. لقد وجدت الوصفة الدقيقة في كتاب قسطنطين دراغوليسكو "نباتات الطعام من نباتات عفوية مثل رومانيا" الآن ، عندما تكون الحكومة مصممة قدر الإمكان على توفير المال على ظهورنا وجيوبنا ، أصبح هذا الكتاب أكثر فائدة من أي وقت مضى. تم نشره في دار نشر Sport-Turism ، ولكن ليس مؤخرًا ، عندما كان هناك بعض ، دعنا نقول سيدات ، على رأس الوزارات بهذا الاسم ، واحدة أكثر إجرامًا وأكثر إجرامية من الأخرى ، لكن في عام 1991. أنا لا معرفة ما إذا كان قد تم إعادة نشره. لذلك سيتم نسخها.

Salcam (Robinia pseudaccacia)

تعرف الشجرة البرية ، من المحاصيل الواقية من الستائر المتآكلة. (يُزرع أيضًا في باراجان بتربة خصبة بحيث يمكن القول إنها زبدة ، مثل الستائر الواقية ، كان والدي يمتلك مثل هذه المزرعة على حافة إحدى قطع الأرض الخاصة به ، ولسوء الحظ بعد وفاته تم تطهيرها). الزهور ، التي لها خصائص معدية ومضادة للتشنج ، تؤكل طازجة من قبل الأطفال ، ولها طعم عطري حلو. (أود أن أعرف ما إذا كان هناك طفل نشأ في البلد ولم يأكل زهور الأكاسيا ، كما أنني آكل أوراق الكرز بدلاً من الخس).

كما أنها تستخدم في تحضير المشروبات الغازية والحلويات في عدد من الدول الأوروبية. يستخدمها فلاحونا في عجينة الفطائر (600-700 جرام زهور مقابل 125 جرام دقيق ، كوب ماء أو نبيذ أبيض ، 4 بيضات وملح) وكذلك أزهار صادمة.

هنا سوف أتوقف عن النص لأشارككم حكمتي العظيمة وخبرتي في الطهي. إذا كنت تعتقد أنني أزن المكونات ، فأنت مخطئ. لكني أحرص على غسل الأزهار لإزالة أي حشرات. بعد تجفيفها جيدًا ، أضرب البيض جيدًا ، أضعه فوق الزهور (كل شيء من العين ، بعد الإلهام ، بغض النظر عن الكميات التي أستخدمها ، أحبها) ثم أضيف الدقيق (بقبضتي) حتى يصبح نوعًا أكثر سمكًا يتكون العجين الذي أخففه بالنبيذ الأبيض من المزرعة وهو أكثر تعكرًا قليلاً من النبيذ عند 3/4 ، لا أوصي ، إذا لم يكن لديك كرم خاص بك - ليس لدينا ، فقط عدد قليل من مزارع الكروم "المنتجة" ، التي تجبرنا أوروبا من خلالها على إجبارنا في النهاية المجيدة على إزالته - شراء نبيذ جيد ، لكن نبيذ "مائدة" أكثر ، حتى لو تم استخدام لحوم المائدة لتحضيره).

بالنسبة للفطائر الفعلية ، أسلح نفسي بمقلاة خاصة للفطائر (لدي قطعتان ، واحدة مطلية بالمينا وواحدة مصنوعة من التفلون ، هذا العام استخدمت واحدة مصنوعة من التفلون ، كانت أكثر سهولة) ، كوب زيت ، كوب خاص ملعقة للأطباق تفلون ، أعتقد أنه سيليكون ، يمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت ، أو واحد مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (صيني ، من الواضح) إذا كنت أستخدم المقلاة المطلية بالمينا ، والتلميع وصفيحتين كبيرتين.

صب القليل من الزيت في المقلاة ، وتأكد من دهن سطح الخبز بالكامل بالمقلاة وصفي الزيت الزائد في الكوب. أقوم بتسخين المقلاة ، وسكب فيها طلاءًا مليئًا بالتركيب ثم أنشره باستخدام الملعقة بشكل متساوٍ قدر الإمكان واتركه بني. لا يتم إخراجها دائمًا من المقلاة من تلقاء نفسها ، (لا يمكنني الانتظار لأترك العجين - التكوين - يرتاح لمدة نصف ساعة على الأقل) ، ثم أساعده في الملعقة. إذا كانت الفطيرة صلبة بدرجة كافية ، فأنا أقلبها باستخدام الملعقة (على الرغم من أنني أمتلك البراعة والشجاعة ، إلا أنني لا أحاول إعادتها إلى تلك التي تحتوي على أزهار الأكاسيا) ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنا أقلبها بإحدى الصفيحتين دهنها وبعد أن تحمر على الجانب الآخر ، ضعيها على طبق التقديم.

إنها ساخنة جيدة ولكن يمكن أيضًا تناولها باردة. حاولت في غضون عام أن أصنع الفطائر من الزهور الصادمة ، لم يعجبني على الإطلاق. زهور الصدمة جيدة للصدمة (أزهار صادمة ، سكر ، ليمون ، ماء ، ربما خميرة صغيرة ، يمكنك وضع القليل من الزبيب ، اتركه ليتخمر لبضعة أيام في جرة ، اسحب الزجاجات ، اليامي ، اليامي ، لكن ليس لمرضى السكر).

يتم استخدامها أيضًا للحصول على شربات: تحرق 1 كجم من الزهور مع 1 لتر من الماء وتستمر في الغليان حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف.ثم يتم خلط المرق (الحساء) المصفى والمصفى مع السكر (3 أكواب من السائل - لا حدد سعة الكؤوس ، إذا كانت النبيذ 150 مل ، إذا كانت ماء 250 مل - لكل 1 كجم من السكر)

كن حذرًا ، إذا وضعت الكثير من السوائل ، فسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً للالتصاق ، وإذا وضعت القليل جدًا منه فلن يذوب السكر بالكامل. لم أجرب هذه الوصفة ، لذا لا أعرف كيف أقدم لك المزيد من النصائح.

بعد أن يذوب السكر ، ضعي الوعاء على نار عالية حتى يتماسك الشراب مع إزالة الرغوة من وقت لآخر. ثم تابع كما هو الحال مع أي شربات (أي ، يتم فركها بطبقة نظيفة حتى يصبح الشراب براقًا وتوشك ربة المنزل على التخلي عن روحها ، وعندما كانت أقوى وكنا أطفالًا فقراء ، اعتادت تحضير شربات من الورود التي تخفيها لتقديمها. للضيوف ، ملعقة صغيرة كاملة في كوب من الماء البارد ، ثم نحصل على ملعقة صغيرة من هذا الطعم الشهي ، الموقع أدناه لديه أنف جيد لاكتشاف الكنز المخفي ، والذي تم تقديمه مباشرة بأصابعك ، وظل الجرة فارغة من الداخل ولكن في الجدران هناك طبقة رقيقة من الشربات تخلق الوهم بأن الجرة ممتلئة ، تتعثر كما أخذناها على القشرة عندما يأتي الضيوف وتم اكتشاف اللعنة) بنفس الطريقة ، يتم تحضير شربات الزيزفون أو زهور الفأس (لجمع الكثير من المحاور المرة يجب أن يكون عملاً مثيرًا للقلق تقريبًا).

وتجدر الإشارة إلى أن من أفضل أنواع العسل هو الأكاسيا الحلو والعطر بشكل خاص.


الفطائر بزهور الأكاسيا - وصفة الطفولة المعطرة

زهرة الأكاسيا هي نبات طبي ، حلو للغاية ورائحة ، يمكن أن يعطينا أفكارًا بشأن إدماجه في مختلف الحلويات. يمكن استخدام أزهار الأكاسيا في صنع المربى أو الشراب أو حتى الكعك والفطائر. الفطائر مع أزهار الأكاسيا هي وصفة يتذكرها الكثير منا باعتزاز ، أعدها أجدادنا خلال فترة الأكاسيا المزهرة.

وصفة فطيرة الأكاسيا

• 3 بيضات
• 1 لتر من الحليب (أو مياه معدنية)
• 1 كوب من أزهار الأكاسيا
• 250 غ من الدقيق
• 3 ملاعق زيت
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• الفانيليا ، خلاصة الروم أو اللوز ، القرفة
• قشر الليمون و / أو البرتقال
• 1 رشة ملح

وصفة فطيرة الأكاسيا

في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع السكر ومسحوق الملح. أضف الحليب والنكهات. ادمج الدقيق ، اعتمادًا على مدى ثخانة التركيبة التي نريدها. إذا أردنا فطائر منفوشة ، مثل تلك الموجودة في الصورة ، نضيف أيضًا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. أضف 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

تخلط جيدا بالمضرب حتى يصبح تكوين الفطيرة متجانسة. في النهاية نضع أزهار الأكاسيا ، مفصولة عن السيقان ، ونغسلها جيدًا مسبقًا وتترك لتصريفها على منديل.

تقلى الفطائر بشكل طبيعي على كلا الجانبين. قدميها ساخنة مع العسل أو الجبن أو المربى المفضل لديك.

تعتبر أزهار الأكاسيا أزهارًا شافية. يكشف عطرهم الخاص عن العديد من صفاتهم العلاجية. أكاسيا له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يحارب الإجهاد والتعب والصداع النصفي. كما أن له تأثير مفيد على أمراض المعدة ، مثل القرحة أو التهاب المعدة. على مستوى الجهاز التنفسي ، تعمل أزهار الأكاسيا على تهدئة السعال وتساعد في علاج الربو أو التهاب الشعب الهوائية.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


أزهار الأكاسيا في العجينة

تسمى أحيانًا فطائر الأكاسيا أو الكعك ، هذه الحلوى البسيطة والحساسة ، بامتياز موسمي ، ذات جودة مزعجة. زهور الأكاسيا ، المستخدمة في كل من الصناعات الدوائية والعطور ، تنشر رائحتها المبهرة لمدة أسبوع في السنة ، مما يدفع الناس والنحل إلى الجنون على حد سواء. تمكنت هذه الحلوى من التقاط لحظة أقصى كثافة لهذه الزهور الرائعة. فطور نادر!

ملحوظة: إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك شراء نوعين من الأكاسيا بالزهور

وقت التحضير: 30 دقيقة

المكونات:

  • 24-30 زهرة أكاسيا (مع ساق)
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 كوب حليب خالي الدسم (250 مل)
  • 1 كوب دقيق
  • قشر الليمون المبشور
  • رشة ملح
  • 4-6 ملاعق صغيرة عسل (يفضل أكاسيا)
  • زيت القلي
  1. اغسل زهور الأكاسيا بعناية تحت الماء البارد الجاري لإقناع السكان (الحشرات) بمغادرة منزلهم المسيء :).
    [تحذير] ومع ذلك ، لا تفرط في الماء لأن الأزهار ستفقد رائحتها. [/ تحذير]
  2. انفضي الزهور عن الماء الزائد واتركيها تنضج حتى تصنع العجينة.
  3. اكسري البيض في وعاء عميق.
  4. نضيف السكر والملح ونخفق حتى تبدأ الحبيبات في الذوبان.
  5. أضيفي قشر الليمون المبشور والحليب والزيت واخلطي الدقيق بحذر لمنع الكتل باستخدام خفاقة.
  6. حركي لتشكيل عجينة فطيرة رقيقة.
  7. سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية (190 درجة).
  8. مرري أزهار الأكاسيا من خلال العجينة ، ممسكين بها من الساق.
  9. بني زهور الأكاسيا على كلا الجانبين.
  10. قم بإزالة الزهور وصفيها على مناشف ورقية.

تقدم أزهار الأكاسيا في العجينة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مدهونة بالعسل مع كوب حليب.


وصفة مربى زهرة الأكاسيا!

أثناء ازدهار نبات الأكاسيا ، يمتلئ كل شيء حوله برائحة حلوة وممتعة. لنعد مربى زهرة الأكاسيا: عطري ، عنبر ، مع طعم حامض لطيف وممتع ، والذي سيذكرنا دائمًا بشهر مايو - مشرق ومزهر. تم التحقق من الوصفة!

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة ملح ليمون

طريقة التحضير:

1. افصل زهور الأكاسيا عن العناقيد.

2- قم بقياس الكمية المطلوبة من المكونات.

النصيحة. إذا تم قياس المنتجات بأوعية وأكواب وما إلى ذلك ، فستكون وحدة القياس مل ، أي في هذه الحالة لا نأخذ وزن المكونات ، ولكن الحجم الذي تشغله.

3. صب الماء البارد على الأزهار ، ثم أضف ملح الليمون حتى لا تتحول الأزهار إلى اللون الداكن.

4- يُمزج 1 لتر من الماء والسكر ، ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.

5. نقل الزهور إلى منخل لتصريف المياه.

6. أضف عصير الليمون إلى الشراب.

7. ضعي الزهور في وعاء الشراب واغلي كل شيء لمدة 5-6 دقائق.

8. نسكب المربى في برطمانات نظيفة ومعقمة ، ونضع الأغطية ، وتعقيمها أيضًا ، ونقلبها رأسًا على عقب. دع المربى يبرد تمامًا.

مربى زهرة الأكاسيا لذيذة وذات قوام مثير للاهتمام. رائحته سوف تبهرك!


فئران الأكاسيا

هذه الوصفة تشارك في مسابقة "اربح الأجهزة المنزلية لمطبخك!" شارك أيضًا! اضغط هنا للتفاصيل.

وقت التحضير: عشر دقائق

صعوبة: قليل

الربيع قادم مع أخبار من شركة نستل وإيكوت

  • 2-3 بيضات ،
  • زهور الأكاسيا
  • خلاصات الروم والفانيليا ،
  • 1/2 كغ طحين ،
  • نفط،
  • الحليب أو المياه المعدنية.

طريقة التحضير:
حضري عجينة تشبه الفطيرة ، ثم مرري أزهار الأكاسيا خلال هذه العجينة واقليها في مقلاة بالزيت الساخن.


وصفات الزهور

فيما يلي 4 وصفات للزهور! هل تفاجأ بمعرفة أنه مدمج في العديد من مستحضرات الطهي؟ نحن نعلم بالفعل أن بعض الزهور تبدو جيدة جدًا لدرجة أنك تشعر برغبة في تناولها. وبعضها ، مثل زهور الزنبق والورود والخزامى والكركديه ، يمكن حتى أن تستهلك دون أي مخاطر.

الفطائر مع الزنابق

• 3 بيضات • 3 ملاعق كبيرة سكر • 3 ملاعق كبيرة طحين • خلاصة الروم أو الفانيليا • 500 مل حليب • زيت • زهور وردية • مربى الورد

يُمزج البيض مع السكر والدقيق والروم أو خلاصة الفانيليا ، ثم يُخفّف مع الحليب ، حتى يصل الخليط إلى قوام الكريمة. دهن المقلاة بالزيت ، واسكب كوبًا من التركيبة ورش الزهور المتقنة في الأعلى بسرعة ، والتي سيتم دمجها.

قدمي الفطائر المحشوة بمربى الورد أو العسل. يمكنك إضافة زهور أخرى صالحة للأكل إلى العجين: الزيزفون ، الأكاسيا ، الخزامى ، البنس أو أزهار نبتة سانت جون.

مربى الورد

• 350 جم من بتلات الورد للمربى • 500 جم من السكر • عصير ليمونة واحدة • 250 مل من الماء

تحصل على برطمانين بعد أربع ساعات من العمل. إليك كيفية القيام بذلك: اختر البتلات واقطع الجزء الأبيض الذي تعلق به الزهرة. اسكب عصير الليمون في الوعاء فوق البتلات ، ثم افركه بين راحة يديك.

ثم اغلي الماء مع السكر حتى يتكاثف الشراب. ثم تضاف بتلات الورد مع عصير الليمون. استمر في غلي المربى حتى يتماسك الشراب جيدًا وتطفو البتلات المنقوعة بالشراب في كل السائل.

في النهاية ، أطفئ النار ، وقم بتغطية الوعاء بمنديل مبلل ونظيف ، وبعد أن يبرد المربى ، اسكبه في مرطبان سعة 350 مل ، والتي تغلق بإحكام.

فطائر لافندر

• 160 جرام زبدة • 120 جرام سكر • 4 بيضات • 250 جرام طحين • 100 جرام شوكولاتة بيضاء • 1/2 ملعقة صغيرة زهور لافندر • عصير ليمون • نصف كيس مسحوق خبيز • رشة ملح

من هذه الكميات ينتج حوالي 15 فطيرة. يرش الملح والبيكنج باودر في الدقيق. اخلطي الزبدة الطرية مع السكر بشكل منفصل حتى تحصل على خليط سائب تضع فيه بيضة واحدة في كل مرة وتخلط لتندمج. نضيف عصير الليمون ، ثم الدقيق المنخل الطازج مع التحريك برفق. دجاج وشوكولاتة (قطع صغيرة) وخزامى. اسكبي العجينة في ورق المافن أو مباشرة في صينية السيليكون واتركيها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. عندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، أخرجها واتركها تبرد واستمتع بها.

آيس كريم كركديه

• حفنة من أزهار الكركديه المجففة • 200 مل من الماء • 250 جرام من السيقان • 2-3 ملاعق كبيرة من السكر • 500 مل من الكريمة المخفوقة

على حفنة من أزهار الكركديه المجففة ، صب 200 مل من الماء واتركها حتى الغليان ، ثم أطفئ النار ، وقم بتغطية الوعاء واتركها تنقع لمدة 10-15 دقيقة. ضعي في قدر 250 جم مكعبات فوقها صب الماء المصفى من أزهار الكركديه. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من السكر إلى التركيبة وقم بغليها لبضع دقائق ، حتى تنعم السيقان. مرريها واتركيها تبرد ، ثم أضيفي إليها 500 مل من الكريمة المخفوقة. ضعي المزيج في الفريزر لبضع ساعات أو ضعيه في آلة الآيس كريم. قدمي هذا الآيس كريم المزين بالكريمة المخفوقة وأزهار الكركديه.


زهور الأكاسيا في عجينة البان كيك

المكونات:

& # 8211 25-35 قطعة من أزهار الأكاسيا

& # 8211 سكر بودرة بنكهة الفانيليا للمسحوق

طريقة التحضير :

اجمع زهور الأكاسيا وضعها في وعاء من الماء. لا تغسل تحت الماء الجاري لأن الأزهار ستتلف. أخرجها من الماء وصفيها بمنشفة ورقية.

من المكونات المذكورة أعلاه يتم تحضير عجينة فطيرة.

يحمى الزيت في مقلاة. نأخذ باقة من أزهار الأكاسيا ونمررها عبر عجينة البانكيك ثم نضعها في المقلاة بالزيت الساخن. تقلى لبضع ثوان على كل جانب. ثم انقليها إلى منشفة مطبخ ورقية لامتصاص الزيت.

ثم يتم ترتيب أزهار الأكاسيا على طبق ومسحوق مسحوق السكر بنكهة الفانيليا. يقدم ساخنا.


حلوى موسمية لذيذة وعطرية: فطائر من أزهار الأكاسيا

لا أعتقد أن أي شخص يرفض ، بالنسبة للحلوى ، جزءًا من الفطائر المحبوبة للغاية ، ولكن يتم تحضيرها من أزهار الأكاسيا ، وسوف تغزو على الفور بنكهة خاصة.

كل من نشأ في البلاد ، وخاصة في الجزء الجنوبي من البلاد ، ربما أتيحت له الفرصة للتدليل برائحة الفطائر اللذيذة والممتعة مع أزهار الصفصاف. بالنسبة لأولئك الذين لم تتح لهم الفرصة لتذوق مثل هذه الفطائر ، فيما يلي الوصفة الكلاسيكية ، كما نعرفها من الأم أو الجدة.

ما نحتاجه لوصفة فطيرة Pancake & Acircm Pancake:

  • 3 بيضات متوسطة
  • 30 غرام سكر
  • رشة ملح
  • 500 مل من الحليب
  • 250 مل من المياه المعدنية
  • 300 غرام طحين
  • 8-10 زهور صفصاف
  • القليل من الزبدة أو الزيت للقلي (اختياري)

طريقة تحضير وصفة الفطائر مع أزهار الصفصاف وقماش القنب

وصفة عجينة الفطائر مع أزهار الصفصاف هي نفسها في وصفة الفطيرة الكلاسيكية، ولكن بقوام مخفف قليلاً.

نخلط البيض ونضيف القليل من الملح ثم السكر حتى يذوب.

نضيف الحليب ونضيف الدقيق وفي النهاية نضيف الماء المعدني ونخلط.

عجينة الفطائر مع زهور الصفصاف و acircm اتركه يرتاح لمدة 10-15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نقوم بإزالة أزهار الصفصاف من السيقان ، ونشطفها ب 2-3 ماء بارد ونصفيها جيدًا.

نضيفها إلى العجينة وتخلط جيداً لترتيب العجينة بالتساوي.

وزعي خليط البان كيك في المقلاة ، مدهونًا أو غير مدهون ، حسب تفضيلاتك واخبزيها مثل الفطائر الكلاسيكية.

نقدم لهم العسل أو المربى أو كريمة الشوكولاتة أو أي شيء نفضله.

تم إنشاء هذا الموقع وإدارته بواسطة Digital Antena Group. كل الحقوق محفوظة.


فيديو: أسهل طريقة بان كيك رووووووعة (شهر اكتوبر 2022).